Витамин ф

Витамин F: для чего полезен, в каких продуктах содержится

Витамин F — это липидное соединение, которое содержит эссенциальные жирные кислоты. Они необходимы для правильной работы сердца и поддержания красоты нашей кожи.

Полезный элемент не только устраняет признаки авитаминоза в организме, но и способен восстановить гормональный фон человека.

Витамин F разрушается при контакте с воздухом, при высоких температурах и на солнечном свете, поэтому важно уделять особое внимание хранению продуктов, где содержится полезный элемент.

Действие витамина F на организм

Препараты с содержанием данного микроэлемента врачи прописывают для лечения и профилактики заболеваний различных систем.

Рассмотрим подробнее, чем полезен и для чего нужен витамин F:

Восстановление работы сердечно-сосудистой системы. Секрет вещества в полиненасыщенных жирных кислотах, которые снижают уровень холестерина в крови и оказывают профилактическое воздействие против атеросклероза. В составе витамина содержатся простагландины, они нормализуют кровяное давление и лечат гипертонию. Также микроэлемент разжижает кровь и рассасывает имеющиеся тромбы.
Витамин Ф обладает противовоспалительными, антибактериальными, обезболивающими и противоотечными свойствами. Людям, у которых затруднен отток крови от некоторых органов или имеется варикозное расширение вен, строго показано пить липидные препараты для восстановления микроциркуляции крови и устранения застойных явлений. При регулярном применении средства отечность и болевой синдром значительно снижаются.
Лечение опорно-двигательного аппарата. При возникновении таких симптомов, как хруст в суставах, плохая подвижность конечностей, онемение, боли и отечность суставов, деформация пальцев ног и рук, следует немедленно обратиться к специалисту и провести обследование. Зачастую недостаток витамина F приводит к таким симптомам.
Нормализация веса. Многие женщины и мужчины замечали, что для того, чтобы похудеть, нужно усердно заниматься в тренажерном зале и постоянно придерживаться диет. Однако вес тут же возвращается, стоит вам прекратить диету и перестать заниматься физическими нагрузками. Проблема состоит в том, что организм работает неправильно, и нарушен метаболизм. Витамин Ф помогает восстановить правильную работу кишечника и способствует выработке гормонов, которые отвечают за жиросжигание.
Тонус и энергия. Многие тренеры отмечают, что при усиленных тренировках бодибилдерам и спортсменам нужно принимать полиненасыщенные жирные кислоты, так как они восстанавливают тонус мышц и помогают нарастить мышечную массу.
Положительное влияние на детородную функцию. Микроэлемент улучшает состав и количество семенной жидкости у мужчин, устраняет воспалительные процессы, восстанавливает детородную функцию у обоих полов.
Повышение иммунитета. Благодаря тому, что витамин помогает усваиваться другим жизненно важным микроэлементам, это вещество становится незаменимым средством для поддержания витальных сил организма.
Поддержание молодости кожи. Витамин способствует регенерации тканей и защищает кожные покровы от преждевременного старения. Все косметические препараты с лифтинг эффектом содержат данное вещество.

Согласно отзывам врачей, пациенты, которые регулярно проходят профилактический курс лечения данным витамином, болеют инфекционными и простудными заболеваниями в несколько раз меньше.

Где содержится витамин F?

Суточная потребность в витамине составляет в среднем 1000 мг. Для спортсменов и лиц, чья деятельность связанна с повышенными физическими нагрузками, рекомендуется повысить дозировку и принимать до 6 гр в сутки. Важной особенностью элемента является то, что усваивается витамин с белковой пищей, а углеводные соединения замедляют процесс всасывания полиненасыщенных жирных кислот.

Рассмотрим подробнее, в каких продуктах содержится витамин:

пшеничное масло;
экстракт семян льна;
подсолнечное масло;
соя;
орехи;
семечки подсолнечника;
сухофрукты;
черная смородина;
геркулесовая каша;
рис;
кукуруза;
морская рыба и морепродукты.

При выборе полезного масла для заправки салатов следует помнить, что омега-3, 6 и 9 сохраняются только в маслах холодного отжима, продукт должен быть нерафинированным.

Признаки дефицита

Нехватка витамина может привести к следующим неприятным симптомам:

сухость и преждевременное увядание кожи;
аллергические высыпания;
снижение иммунитета;
экзема и угревая сыпь;
выпадение волос, сечение кончиков;
ломкость ногтей;
появление трещин на коже;
себорея;
тромбофлебит;
варикозное расширение вен;
болезни суставов;
ухудшение памяти и работы мозга.

Еда с высоким содержанием витамина F

Обычно при перечисленных выше симптомах диетологи запрещают употребление острой, жареной и жирной пищи. Такие продукты раздражают стенки желудка, не усваиваются полностью, вызывают гниение и образование воспалительных очагов на стенках желудка и кишечника. Это приводит к появлению таких болезней, как гастрит, язва желудка и проблемам с работой мочеполовой системы.

Во избежание негативных последствий следует строго придерживаться диеты.

Для лечения кожных заболеваний, болезней кишечника, сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата нужно употреблять в пищу больше овощей и фруктов, ограничить употребление мучных и кондитерских изделий.

Сахар можно исключить совсем, так как он ничего кроме вреда организму не приносит. Белый хлеб также рекомендуется исключить, так как он налипает на стенки кишечника и зашлаковывает организм.

Блюда, которые подойдут для всех:

запеченная скумбрия под сметаной;
салат из морепродуктов, заправленный льняным маслом;
уха или рыбный суп;
компот из сухофруктов;
десерты на основе орехов, черной смородины и творога.

Если вы не можете жить без сладкого, диетологи рекомендуют запекать банановый пирог без добавления сахара. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить орехи, изюм и семена льна. Последние продаются в любой аптеке и на вкус похожи на кунжут. Вы можете смело применять их для приготовления выпечки или смешивать с йогуртом.

Маски для лица

Витамин F для лица является незаменимым элементом в косметических средствах для поддержания красоты. Существует множество рецептов, на основе полиненасыщенных жирных кислот для поддержания молодости кожи.

Вот некоторые:

Маска с оливковым маслом и желтком. Для приготовления смеси разбейте одно яйцо, отделите белок от желтка. Смешайте желток с медом и оливковым маслом в равных пропорциях. Нанесите маску на лицо и оставьте на 20 минут. По истечении времени смойте теплой водой. Данный рецепт обогащает кожу полезными веществами, регенерирует ткани и способствует заживлению микротрещин.
Для устранения мелких морщинок можно использовать следующий рецепт. Смешайте перетертые листья салата с одной каплей лимонного сока, добавьте растительное масло. Регулярные маски защитят кожу от негативных воздействий окружающей среды.
Для устранения пигментных пятен полезно использовать смесь с домашним творогом и подсолнечным маслом. Отбеливающие свойства кисломолочных продуктов выравнивают тон кожи, а растительное масло питает ткани и не допускает их пересушивания.

Витамин F для кожи стимулирует естественную выработку коллагена, надолго сохраняет молодость лица, а также обладает антиоксидантным эффектом и выводит токсичные вещества. Будьте внимательны к своему здоровью и оказывайте организму своевременную помощь в борьбе со временем.

Источник: https://vitaminy.expert/vitamin-f

Витамин Ф – для чего полезен, в каких продуктах содержится и можно ли его купить в аптеке в капсулах

Приветствую вас, дорогие мои читатели. Предлагаю продолжить знакомство с жизненно важными биологически активными веществами. И сегодняшнюю статью хочу посвятить особому элементу. Это витамин Ф. Расскажу много интересного – чем он полезен и в каких продуктах его больше всего.

Открою вам тайну – на самом деле этот витамин не вписывается в стандартное определение. Он классифицируется как жир. Наш организм его сам не синтезирует. А значит, данный элемент должен поступать в организм извне.

Ну, что еще удивительнее, даже в википедии нет понятия витамин Ф. Под ним понимаются незаменимые жирные кислоты (НЖК). Он представлен двумя жирными кислотами.

Это линолевая кислота (ЛА) и альфа-линолевая кислота (АЛК). Обе играют ключевую роль при образовании тканей в нашем организме. Кроме того, они помогают с обменом веществ и при заживлении ран.

Они очень важны для кожи, роста волос и репродуктивного здоровья.

В уходе за кожей этот витамин незаменим. Он известен своими способностями исцелять, увлажнять и питать кожу. Ниже подобрала несколько вариантов крема для разного типа кожи.

Для чего полезен

Как я уже говорила, существует два вида НЖК. Это альфа-линоленовая (относящаяся к омега-3) и линолевая кислота (относящаяся к омега-6). Они считаются незаменимыми, потому что не могут быть синтезированы в организме человека. Слово «линолевая» является производным от греческого слова «линон». Оно переводится как «относящийся или производные из масла».

Незаменимые жирные кислоты необходимы для нормального роста и функционирования здоровых клеток. Эти полиненасыщенные жирные кислоты образуют липидный компонент клеточных мембран в организме.

В уходе за кожей линолевая кислота обладает противовоспалительным, увлажняющим и заживляющим действием. Она также помогает бороться с акне и смягчает кожу. Незаменимые жирные кислоты помогают облегчить проникновение активных ингредиентов в глубинные клетки эпидермиса. Например, таких как антиоксиданты. Это обусловлено их способностью проникать через кожный барьер.

Кроме того, витамин F обладает такими функциями:

обеспечивает антигистаминный эффект;
защищает кожу от преждевременного старения;
нормализует давление и приводит в норму пульс;
предупреждает тромбоз;
служит профилактическим средством от сахарного диабета, бронхиальной астмы и онкоболезней.

Дефицит НЖК может привести к сухости волос и кожи, алопеции. А еще недостаток этого элемента приводит к плохому заживлению ран и снижению регенерации клеток. К тому же может наблюдаться повышенная ломкость ногтей. Кроме того, дефицит данного элемента провоцирует появление перхоти. А при длительном недостатке витамина Ф увеличивается риск возникновения инсульта и инфаркта.

В каких продуктах содержится

Суточная потребность витамина F еще не определены. Незаменимые жирные кислоты должны быть приняты на уровне 1% от общего объема потребляемых калорий. Нет никаких токсичных побочных эффектов от чрезмерного потребления.

Этот элемент находится в различных продуктах. Ниже привожу лучшие натуральные источники:

Масла — соевое, сафлоровое, кукурузное, ореховое, из виноградных косточек и подсолнечника, конопляное и прочие.
Орехи — кедровые, пекан, бразильские, грецкие и миндаль. Они содержат большое количество альфа-линолевой кислоты.
Яичные желтки.
Некоторые виды рыб — анчоусы, палтус, форель, макрель, лосось, сардины, тунец. Каждую неделю необходимо съедать 2 порции такой жирной рыбы.
Семена – подсолнечника, льна, чиа и конопли.
Грудное молоко и детские смеси содержат большое количество ЛА и АЛК. Они обеспечивают основной источник энергии в рационе ребенка. Материнское молоко содержит 55% здоровых жиров, а молочная смесь — 49% жира.
Растения и продукты из них приготовленные — соевое молоко, тофу и соевые орехи.

Незаменимые жирные кислоты идеально подходят для пост-ухода после процедур, таких как сильные пилинги. Потому что они обладают противовоспалительными свойствами, позволяют быстрее восстанавливаться, уменьшить рубцы и снять боль.

Витамин F чувствителен к теплу и свету. Продукты, содержащие его, должны быть защищены от солнечных лучей. А еще их лучше употреблять в свежем виде или только что приготовленными. Что же касается растительных масел, витамин Ф есть только в продуктах холодного отжима.

Этот витамин можно купить в аптеке в капсулах. Какой препарат лучше выбрать — читайте в статье «линолевая кислота».

На сегодняшний день многие бренды производят косметическую продукцию, содержащую данный компонент. Этот элемент используется в продуктах, помогающих справиться с такими проблемами:

угревая сыпь;
повышенная сухость кожи, сопровождающаяся шелушением эпидермиса;
увядание кожи;
солнечные ожоги;
сильное выпадение волос;
себорея и т.д.

Читайте также: Женщинам

Ниже предлагаю вашему вниманию шесть косметических средств, содержащих витамин Ф. Если вы уже пользуйтесь этой продукцией, напишите отзыв о ней в комментариях. Подошло вам средство, от чего помогло избавиться?

Крем Ф99

Это кремообразное средство продается в аптеке. Основное его назначение – устранение кожных проблем, а также уход за чувствительным эпидермисом. Это универсальный продукт, который может использоваться и взрослыми, и детьми.

Выпускается этот крем двух типов: жирный и полужирный. Первый отличается более жирной консистенцией. Жирный крем устраняет раздражения на коже. К тому же этот продукт обладает отшелушивающим действием. А полужирный крем с витамином F создан для чувствительного типа кожи. Ко всему прочему, он прекрасно затягивает мокнущие экземы.

Цена на них небольшая. И судя, по отзывам, свои деньги они отрабатывают

Источник: https://takioki.life/vitamin-f/

Витамин F — в продуктах, избыток и нехватка в организме

Витамин F представляет собой комплекс, в который входят ненасыщенные жирные кислоты, в частности линолевая, арахидоновая (обе относятся к Омега-6 жирным кислотам) и линоленовая (Омега-3). Кроме того, в состав витамина входят докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты.

Витамин F относится к группе жирорастворимых витаминов. В организм он попадает вместе с продуктами питания, а также через кожу, в составе мазей и кремов с витамином F.

Витамин F и его функции в организме

В организме полиненасыщенные жирные кислоты накапливаются, в основном, в почках, сердце, мозге, крови, печени, мышцах. После того, как произошло всасывание через стенку кишечника, витамин доставляется в вышеназванные органы, где выполняет свои функции:

Принимает участие в синтезе жиров, производимых в организме;
Участвует в метаболизме холестерина;
Является одним из элементов, оказывающих антигистаминный и противовоспалительный эффекты;
Принимает участие в сперматогенезе;
Участвует в синтезе простагландинов;
Обеспечивает работу иммунной системы организма;
Влияет на скорость заживления ран;
Наряду с витамином D способствует отложению фосфора и кальция в костях.

Будучи структурным элементом мембраны клеток, витамин F участвует в защите клетки от патогенных воздействий среды, предотвращая ее преобразование в раковую.

Один из компонентов витамина – линоленовая кислота – принимает участие в образовании элементов, которые снижают свертываемость крови, препятствуют склеиванию тромбоцитов и нормализует АД, что позволяет снизить вероятность возникновения инсульта и инфаркта.

Обладая способностью снимать боль, отечность и улучшать отток лимфы, витамин F играет значительную роль при устранении воспалительных процессов в организме.

Известна эффективность витамина при борьбе с развитием атеросклероза. Эта способность связана со свойствами ненасыщенных жирных кислот влиять на нормализацию жирового обмена и ускорять выведение избыточного холестерина из организма.

Применение крема с витамином F способно значительно улучшить внешний вид кожи и волос, поскольку витамин является превосходным питательным элементом.

Содержание витамина F в продуктах

К основным источникам полиненасыщенных жирных кислот относятся растительные масла: соевое, льняное, кукурузное, подсолнечное, ореховое, оливковое и ряд других, а также жир животного происхождения.

Кроме того, высоко содержание витамина F в продуктах следующих категорий:

Лосось, сельдь, скумбрия и иные виды морской рыбы;
Сушеные фрукты;
Семена подсолнечника, арахис, грецкие орехи, миндаль;
Бобовые, соевые;
Авокадо;
Черная смородина;
Овсянка;
Пророщенные зерна.

Нехватка витамина F в организме

Дефицит витамина F опасен для организма, поэтому важно предупредить его развитие. Следует обратить внимание на первые признаки его нехватки:

Появление различных воспалений;
Возникновение аллергических реакций в виде крапивницы, зуда, слезотечения, насморка;
Появление закупорки сальных желез на коже (пор), как следствие – возникновение прыщей и угрей;
Сухость кожи.

Опасность нехватки витамина F еще и в том, что нарушается работа сердечно-сосудистой системы и почек. При длительном дефиците витамина повышается риск развития инфаркта, атеросклероза, инсульта.

Авитаминоз у детей выражается в отсутствии нормальной прибавки в весе, низком темпе роста, появлении шелушений на коже.

Также заметно ухудшается состояние кожи и волос: появляется сухость, неухоженность во внешнем виде.

Избыток витамина F

Опасно и употребление витамина F в больших дозах, что, впрочем, встречается значительно реже. Чрезмерное потребление ненасыщенных жирных кислот, в частности линолевой и линоленовой, ведет к аллергическим реакциям, появлению рези в желудке и изжоги. Длительная передозировка способна вызвать кровотечения, т.к. вязкость крови заметно снижается.

Суточная норма витамина F

Ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав витамина, не воспроизводятся организмом, оттого важно следить за тем, чтобы нужное количество поступало в организм ежедневно.

Несмотря на то, что четких рекомендация относительно дозировки не существует, во многих странах принята норма в размере 1% от суточной потребности организма в калориях (которая отличается в зависимости от возраста, веса, пола и иных показателей). Так, называется усредненная цифра в 1000 мг витамина F.

Такое количество вещества содержит приблизительно 30 мг растительного масла (что соответствует двум столовым ложкам). Однако лицам с повышенным уровнем холестерина в крови, а также тем, кто страдает избыточной массой тела, рекомендовано дозировку увеличить в 10 раз.

Также ежесуточная доза витамина F может быть увеличена при интенсивных физических нагрузках. При скоростно-силовой нагрузке следует употреблять не менее 5-6 г ненасыщенных жирных кислот в дни тренировок и по 7-8 г в периоды соревнований. При занятиях, направленных на развитие выносливости тела, дозировку увеличивают до 7-9 г в сутки в тренировочные дни и до 10-12 г в дни соревнований.

Дозировку витамина F рекомендуется увеличить пациентам, проходящим курс лечения кожных заболеваний, сахарного диабета, простатита, а также в период до и после трансплантации органов.

Кроме того, необходимо иметь в виду, что состав принимаемой пищи непосредственно влияет на усвояемость витамина F. В частности, она снижается пропорционально количеству употребляемых в пищу углеводов. Дело в том, что углеводы представляют собой своеобразную губку, которая в кишечнике впитывает витамин F.

Как хранить продукты, содержащие витамин F

При хранении продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, следует иметь в виду, что комплекс очень чувствителен к воздействию высоких температур. Это касается и способа изготовления: покупая масло, важно выбирать то, что было получено путем холодного отжима.

Солнечный свет также губителен для витамина F в продуктах. Масла следует хранить в темном месте с невысокой температурой.

Витамин F и другие вещества

Считается, что витамины E, B6, а также аскорбиновая кислота способствует удержанию комплекса ненасыщенных жирных кислот в организме.

Стабильность жирных кислот обеспечивают ионы цинка.

Витамин F помогает усваиваться витаминам D, A, E, B.

Источник: https://www.neboleem.net/vitamin-f.php

Витамин F (Ф): для чего полезен, описание, состав, суточная норма, в каких продуктах содержится

У всех на слуху названия омега-3 и омега-6. Но мало кто соотносит эти термины с витамином F. Этот пробел мы и исправим. Витамин F — это условное обозначение комплекса из арахидоновой (омега-6), линолевой (омега-6) и гамма линоленовой (омега-6) незаменимых жирных кислот. Они попадают в организм с пищей и через кожу, при употреблении косметических средств.

Характеристики и свойства

Под названием «витамин F» понимается природное соединение незаменимых жирных кислот — арахидоновой, линолевой, линоленовой. Ошибочное отнесение этого комплекса к витаминам произошло от недостатка знаний. Только в 1930 году ученые полностью разобрались с природой этих веществ. Путаница произошла, потому что воздействие на организм сходно с действиями витаминов.

С фармакологической и биохимической точки зрения это биологически активное соединение. Комплекс жирорастворимый, для правильного усвоения требуется дополнительное поступление жиров в организм.

Основные функции и польза

Основные витамины, которые у всех на слуху — А, С, В, Е. Вновь открытый комплекс не входит даже в список жизненно важных веществ. Тем не менее, при его дефиците организм страдает, так же как и при профиците.

Для взрослых

Витамин F очень важен для нормального функционирования организма. Следующий список показывает, для чего он полезен:

Витамин F называют «кожным витамином», этим подчеркивается его исключительная роль для красоты и здоровья лица.

Масляные маски способствуют омоложению кожи. Они могут содержать любые ингредиенты. Главное условие — чтобы в составе присутствовало растительное масло: оливковое, подсолнечное, кукурузное, персиковое. Список можно продолжать долго. Покупая возрастную косметику, нужно обращать внимание на состав. Присутствие омега-3 и омега-6 гарантирует омолаживающий эффект.

Для мужчин это вещество важно в плане воспроизведения потомства, оно препятствует воспалению простаты и недостаточной подвижности сперматозоидов.

Для детей

Польза для детей такая же, как и для взрослых. Влияние недостатка и передозировки будет описано ниже.

Продукты, содержащие витамин F

Основной источник — растительные продукты. Прежде всего, это различные масла:

льняное;
подсолнечное;
кукурузное;
соевое;
арахисовое;
ореховое;
рыбий жир.

Понятно, что масло должно быть первого отжима, нерафинированное, без синтетических добавок. Кроме того, витамин F в достаточных количествах содержится в таких продуктах:

авокадо;
черная смородина;
неочищенный рис.

Существуют источники животного происхождения, где содержится витамин F. Это морская рыба, а именно:

сельдь;
сардины;
тунец;
лосось;
форель.

Суточная потребность и норма

Некоторые из жирорастворимых кислот организм сам не производит, поэтому они должны поступать с пищей. Как и для всех других витаминов, микроэлементов, существует норма потребления и для этого комплекса веществ.

Для мужчин и женщин

Физиологи и диетологи не пришли к единому мнению, сколько же жирорастворимых кислот нужно организму в сутки. Сошлись на ориентировочной норме в 1000 мг. Эта норма содержится в 25-40 г растительного масла. То есть, обычный дневной рацион вполне обеспечивает эту потребность. В некоторых странах 1% от всех калорий, потребляемых в сутки, считается нормальным количеством.

Норма потребления у взрослых людей увеличивается в 10 раз, если:

Комплекс обеспечивает замедленный обмен жиров, в этом заключается его функция при данных заболеваниях.

Для беременных

Нормы потребления для беременных женщин определяет гинеколог в женской консультации, где будущая мама состоит на учете. Кормящие мамы обращаются за соответствующей консультацией к своему педиатру. Норма в этих случаях увеличивается по показаниям. Чаще такой потребности нет, если у кормящей мамы сбалансированный рацион.

Для спортсменов

Уникальное свойство омега-3 и омега-6 — восстановление мышечной ткани. Используется для этого излишний подкожный жир.

Это прекрасно знают спортивные диетологи, и потому увеличивают дозировку для спортсменов-силовиков. При тренировках потребность составляет 5-6 г, на соревнованиях — 10-12 г в сутки.

Принимаются специально разработанные препараты с повышенным содержанием данного комплекса.

Для детей

Любое несоответствие правильному рациону, особенно длительное, сразу же сказывается на состоянии ребенка. Особенно это заметно у детей до года. Недостаточное поступление в организм жирорастворимых кислот характеризуется такими признаками:

Потеря веса при отсутствии болезни.
Плаксивость, вялость, капризность.
Усиленное выпадение волос.
Сухость кожи или, наоборот, излишняя жирность, шелушение.
Ломкость и расслоение ногтей.
Частые кожные инфекции.
Усиленное потребление воды.
Нарушение режима мочеиспускания.
Отставание в росте.
Поносы.

Педиатр даст рекомендации, как сбалансировать диету ребенка, при необходимости назначит нужные препараты. Если это младенец на грудном вскармливании, маме будут назначены биологически активные добавки или лекарства, посоветуют, как правильно питаться.

Гиповитаминоз и передозировка

Избыточное или недостаточное поступление в организм комплекса сразу же проявляется рядом характерный признаков.

Нехватка витамина

Симптомы нехватки:

Избыток

При общей безопасности омега-3 и омега-6 чрезмерное поступление приводит к:

Взаимодействие с другими веществами

При биохимическом взаимодействии с другими веществами внутри организма комплекс проявляет такие свойства:

Усиливает действие витаминов А, В, Е, D.
Комплексное употребление с витаминами В6, Е и C пролонгирует действие жирорастворимых кислот
В тандеме с витамином D выполняет функцию укрепления костей.
Влияет на усвоение кальция и фосфора организмом.

Особо нужно отметить реакцию этого вещества на воздух, свет и нагревания. При избыточном контакте образуются свободные радикалы и токсичные окиси. Учитывая это, его лучше хранить в герметических емкостях и в темном месте.Важно! Если поджарить на растительном масле рыбу — дозу омега-жиров не получить, они разрушаются при нагревании.На практике обеспечить такое хранение невозможно, поэтому витамин принимают вместе с витамином Е, бета-каротином и селеном.

Аптечные формы витамина

Витаминно-минеральные комплексы «Компливит», «Компливит Триместрум» продаются в аптеках. Существуют и другие фармацевтические формы, например, ампулы. Любое дополнительное применение — только по рекомендации врача.

Возможный вред и побочные эффекты

Любые злоупотребления приводят к нежелательным результатам. Касается это и витамина F. Излишнее увлечение спровоцирует:

ожирение;
кровотечение;
боли в желудке;
изжогу;
аллергию;
астму;
артриты.

Перечисленные симптомы не проявятся, если всегда и во всем соблюдать норму.

Изучение и просто интерес к продуктам питания, их составу, позволяет сделать простой вывод: все человеку нужно, все человеку полезно. Но всегда важно помнить о золотом правиле: что слишком, то нездорово. В полной мере это относится к столь модным ныне омега-3 и омега-6.

Источник: https://lifegid.com/bok/1923-polza-i-znachenie-vitamina-f-dlya-chelovecheskogo-organizma1.html

Витамин F: что это такое и для чего нужен. Где содержится, нехватка и полезные свойства витамина F

О пользе витамина F знают не все: как правило, у нас на слуху названия других витаминов, считающихся основными – А, Е, С, В и т.д., а витамин F не входит даже в список веществ, которые называют жизненно важными. Отсюда вывод: а может, он не так уж нам необходим?

Дело в том, что вещество, которое учёные назвали витамином F, было открыто гораздо позже, чем другие витамины, а исследования не сразу показали, какие именно процессы в нашем организме зависят от его присутствия.

Что же такое ? Это ненасыщенные жирные кислоты – линолевая, линоленовая и арахидоновая, объединённые под одним наименованием – от английского «fat», что означает – «жир». Данные вещества относятся к незаменимым, и конечно, они необходимы для нашей жизни, а не только для того, чтобы всегда сохранять привлекательность и хорошо выглядеть.

Где содержится витамин F

Ненасыщенные жирные кислоты содержатся в растительных маслах: соевом, подсолнечном, оливковом, льняном, кукурузном, арахисовом и других, а также в животном жире.

Для чего нам нужен витамин F

Для чего нам нужен витамин F? Обычно медики говорят, что его дефицит вызывает появление прыщей и другие кожные заболевания – например, экзему. Особо опасными для жизни такие проблемы не считаются, однако, если задуматься о том, откуда они появились, то станет ясно, что всё гораздо серьёзнее.

Ведь кожные проблемы отражают внутреннее состояние нашего организма: проще говоря, когда клетки уже не справляются с грязью и шлаками внутри, организм начинает выбрасывать их наружу, в том числе и через кожу.

Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, в крови нормализуется уровень холестерина, что обеспечивает профилактику атеросклероза.

Простагландины, которые синтезируются линолевой кислотой, приводят в норму кровяное давление.

Витамин F также препятствует образованию тромбов, естественным образом разжижая кровь, и оказывает благотворное влияние на всю сердечно-сосудистую систему.

Воспалительные процессы уменьшаются и отступают под действием витамина F: уходят отёки, боли, гиперемия – состояние, при котором тот или иной орган наполняется кровью, но её отток не происходит своевременно.

Болезни опорно-двигательного аппарата возникают тогда, когда нарушено питание тканей, а также их кровоснабжение и липидный обмен. Именно так возникают радикулиты, остеохондрозы, ревматоидные артриты – в их основе лежит дефицит полиненасыщенных жирных кислот.

Если их нехватка становится постоянной, организм начинает разрушаться: разрушаются клетки, органы и ткани, а это ведёт к сокращению срока жизни.

А если ещё вспомнить, что без витамина F невозможен нормальный процесс размножения, то станет ясно, что это вещество для нас действительно жизненно необходимо.

Полиненасыщенные жирные кислоты попадают в наш организм только с продуктами питания: растительным маслом и животными жирами.

Конечно, линоленовая и арахидоновая кислота могут быть синтезированы самим организмом, но при условии, что ему хватает линолевой кислоты.

Если же её мало, а человек при этом продолжает питаться рафинированными продуктами с большим содержанием простых углеводов, то синтез не произойдёт.

Что касается влияния витамина F на кожу, то он, благодаря своему противовоспалительному действию, заживляет раны и язвы, стимулирует процессы регенерации и обмен веществ. Поэтому его также называют витамином красоты, как и биотин – витамин Н.

При нехватке витамина F кожные покровы страдают: образуются язвы, а в некоторых местах даже некрозы; нарушается пигментация кожи, так как выработка меланина не соответствует норме.

Волосы ломаются и выпадают, а ногти деформируются и начинают слоиться.

Полезные и лечебные свойства витамина F

Какие именно свойства витамина F делают его таким полезным для красоты, и что такое он делает в нашем организме, для того, чтобы мы сохраняли молодость?

Прежде всего, витамин F необходим для построения клеточных мембран: ни одна клетка нашего организма не может обновить свою мембрану без полиненасыщенных жирных кислот, а ведь мембраны изнашиваются очень быстро, особенно при современном ритме и условиях жизни. Разумеется, клетки кожи тоже не могут обновляться без витамина F.

Витамин F помогает активнее работать другим необходимым витаминам, часто используемым в косметологии: А, D, Е, К, и вместе с ним они могут лучше защищать кожу от старения, влияния внешней среды и других неблагоприятных факторов.

Источник: https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/vitamin-f.html

Витамин F – в чём заключается его биологическая роль?

Витамин F являет собою ненасыщенные жирные кислоты, которые наш организм самостоятельно не вырабатывает. Данное вещество считается антихолестериновым и содержится в определенных продуктах.

Фармакология выделяет его в отдельную группу и называет биологически активным средствам, которому присущи парагормональное и паравитаминное свойства.

Исследования, проводимые учёными, не сразу дали ответ относительно функций витамина Ф, поэтому и открыто это вещество было несколько позже, чем другие витамины.

Значение для организма

Витамин признан незаменимым для человеческого организма. Он помогает избавиться от шлаков и токсинов, вследствие чего улучшается не только общее самочувствие, но и состояние нашей кожи.

Медики утверждают, что появление угревой сыпи и прочих дерматологических проблем напрямую связано с дефицитом данного вещества. То есть когда организм не способен справиться с избытком вредных элементов, он начинает «выбрасывать» их через кожные покровы.

Витамин F помогает снять воспалительные процессы, избавляет от гиперемии и болевого синдрома. Он устраняет отечность и способствует своевременному оттоку крови от воспаленных органов.

Кроме того, влияние витамина Ф положительно сказывается на метаболизме холестерина – это биологически активное соединение приводит в норму формулу крови и препятствует развитию атеросклероза.

Благодаря этому веществу происходит укрепление иммунной системы, а при совместной «работе» с витамином D улучшается состояние костной ткани.

Ранки начинают заживляться, а регенерация клеток происходит значительно быстрей.

Витамин F помогает в процессе синтеза жиров и сперматогенеза. Питая ткани нашего организма, он предотвращает такие болезни, как артрит, радикулит и остеохондроз.

Витамин F невероятно полезен для нашей кожи, волос и ногтей. Он стимулирует обменные процессы, что положительным образом сказывается на состоянии покровов. Кроме того, благодаря ему:

приходит в норму выработка меланина;
улучшается пигментация кожи;
происходит укрепление волосяных луковиц, а сами локоны становятся эластичными;
ногтевая пластина получает дополнительное питание, уходит ломкость и предотвращается расслаивание.

Как усваивается?

Попадая в тонкий кишечник, витамин F всасывается. После полученные с его помощью кислоты поставляются ко всем органам и системам. Клетки используют вещества для дальнейшего конструирования липидов. При оптимальном количестве линолевой кислоты, которая входит в состав витамина Ф, другие полиненасыщенные кислоты синтезируются.

Однако следует обратить внимание на то, что при избытке углеводов в рационе необходимость в данном биологически активном соединении стремительно увеличивается. Накопление витамина ф происходит как в крови, так и в мышцах, и во внутренних органах. Взрослому человеку в сутки требуется около 1000 мг данного вещества, а это примерно 25 г масла растительного происхождения.

Чтобы усилить действие витамина Ф, употреблять его стоит вместе с источниками цинка, аскорбиновой кислоты и В6. Также желательно включить в свой рацион продукты, богатые антиоксидантами.

Это условие необходимо соблюдать в связи с тем, что витамин F характеризуется чувствительностью к свету, вследствие чего образуются свободные радикалы.

Тоже самое происходит при его нагревании и при контакте с кислородом.

Дефицит вещества: симптомы

Дефицит витамина Ф наиболее часто наблюдается в детском возрасте, что связано с наличием инфекционных заболеваний, нарушениями работы пищеварительного тракта (в частности, плохой всасываемости), и с недостаточным количеством источников данного вещества в рационе. Симптомы в этом случае могут быть следующими:

уменьшение массы тела;
кожные покровы начинают шелушиться;
эпидермис утолщается;
отмечается несформированный стул – часто жидкий;
происходит отставание в росте;
увеличивается потребление жидкости при уменьшении частоты мочеиспускания.

При дефиците у взрослых подавляется репродуктивная функция, развиваются болезни сердца и сосудов. Страдают кожа, волосы и ногти, может развиться экзема. Показаниями к употреблению источников данного вещества являются аллергические и аутоиммунные заболевания, сахарный диабет и нарушение липидного обмена.

Избыток вещества: симптомы

Витамин F не является токсичным, однако при передозировке может наблюдаться увеличение массы тела. Это вещество снижает густоту крови, злоупотребление им чревато кровотечениями.

Об избытке в организме витамина Ф вам подскажут:

желудочные боли;
частая изжога;
аллергия, которая проявится в виде сыпи.

Кроме того, если произошла передозировка полиненасыщенных кислот Омега-6, то это будет нарушать нормальную работу кислоты Омега-3, что способно спровоцировать развитие артритов и даже астмы.

Пищевые источники

В каких продуктах содержится витамин F, вам скажет любой диетолог. На первом месте в этом списке находится свежее растительное масло, причем не обязательно оливковое. Это может быть подсолнечное, льняное, кукурузное, арахисовое, из пшеничных завязей и соевых бобов. И запомните, полиненасыщенных кислот больше в том продукте, сырьё для которого было выращено в северных регионах.

Особой пользой будут обладать те масла, в которых был сохранен запах, то есть не прошедшие фильтрацию или обработку сухим горячим паром. Т.е. это продукты первого холодного отжима.

Витамин F в большом количестве содержится в рапсовом, льняном маслах, и именно они оказывают наиболее благоприятное воздействие на нашу кожу.

А вот арахисовое и соевое, хоть и отличаются богатым составом, витамина Ф в них гораздо меньше.

Кроме того, натуральными источниками вещества являются орехи и миндаль. В свой рацион также стоит включить кукурузу и овсяные хлопья. Восполнить дефицит помогут авокадо и неочищенный рис.

Потребляя в сутки 18 долей ореха пекан либо 12 маленьких ложек подсолнечных семечек, вы обеспечите свой организм оптимальным количеством витамина Ф.

Источник: https://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-f/

Омолаживающий витамин F для кожи лица: чем полезен и как применять

О витаминах слышали все. Это лучшая поддержка организма в непростых для него условиях. От правильной работы всех функций тела зависит здоровье, работоспособность и самое главное для женщины – красота кожи. Современная косметология предлагает богатый ансамбль различных витаминизированных средств, отлично справляющихся с уходом за эпидермисом.

Но если об эликсирах жизни С, А, В, Е знают практически все, то витамин F мало кому известен. Дело в том, что было открыто это вещество совсем недавно – в 1928 году американцем Гербертом Эвансом. Многочисленные исследования только подтвердили мнение косметологов о том, что витамин Ф для кожи лица обладает великолепными омолаживающими свойствами.

Таинственный волшебник

Витамин F – это комплекс полиненасыщенных жирных кислот, незаменимых для сохранения жизненных сил. В состав биокомплекса входят 5 ПНЖК:

линолевая (омега-6);
линоленовая (омега-3);
эйкозапентаеновая (омега-3);
арахидоновая (омега-6);
докозагексаеновая (омега-3).

Эти биологически активные кислоты жизненно необходимы для нас. Они помогают не только поддерживать силы организма, но и сохранять привлекательность кожи, возвращая ей молодость и тормозя процессы старения.

Не будем повторять истину, что в нашем рационе такие продукты обязаны находиться постоянно. Полиненасыщенные кислоты активно участвуют в синтезе жиров, обладают мощными противовоспалительными, регенерирующими свойствами, усиливают и повышают иммунную систему и помогают противостоять различным заболеваниям.

Но борьба со старением должна вестись по всем курсам: внутренним и внешним. Для наружной защиты от нападок времени создан ампульный витамин F для лица.

Надежный друг

Витаминный комплекс с ПНЖК идеален для эпидермиса – ведь мембраны клеток эпидермальной ткани и состоят практически из полиненасыщенных кислот. Применяя регулярно ухаживающие средства с витамином Ф, мы обеспечим коже постоянный запас этих важнейших элементов.

От распада и образования вредных окисей рекомендуется применять витамин F одновременно с различными антиоксидантами (бета-каротин, токоферол, селен). Усиливают эффект от применения комплекса с ПНЖК витамины С, D, В6 и цинк.

Защита и помощь

Чем именно витамин Ф для лица может быть нам полезен? Прежде всего стоит заострить на этом комплексе внимание тем, у кого кожа отличается сухостью и шелушением. Этот сильнейший природный антиоксидант глубоко и максимально увлажняет кожный покров и сохраняет свежесть лица и его упругость. Не зря витамин F носит название «защитник молодости и красоты»:

он обладает отличными регенерирующими действиями, способствует быстрому заживлению ранок, трещин, ссадин, следов от угрей;
благодаря сильным противовоспалительным свойствам помогает коже избежать появления и развития аллергических реакций;
имеет успокаивающее воздействие на эпидермис;
предотвращает появление многих кожных недугов (акне, дерматит, псориаз, экзема);
значительно улучшает обмен веществ в эпидермальных тканях.

Этот витамин защитит кожу от ожогов солнца, воздействия вредных радикалов, поможет снизить отечность и вернет эпидермису упругость, свежесть и красоту. Для дам после 35-него рубежа (когда наступает время возрастных изменений), витамин F станет надежным помощником в уходе за кожей.

Как применять витамин F для кожи лица

Как вы уже знаете, витамин F содержится во многих продуктах, которые можно успешно использовать для ухода за лицом.

Для гладкости и матовости кожи

Цветы аптечной ромашки (30 гр) залить кипятком (1/4 стакана). Настоять полчаса, затем в ромашковый настой добавить жидкий мед (18 мл), желток яйца и любое растительное масло (5 мл). Маску нанести на лицо и прикрыть бумажной салфеткой, держать 10 минут.

Растереть в пюре небольшое яблоко и добавить к нему оливковое масло (5 мл), яичный желток, мед (12 гр), сок из черноплодной рябины (16 мл). Время маски четверть часа.

Также витамин Ф можно использовать и в ампулах. Их можно приобрести в любой аптеке. Открытые ампулы хранить нельзя – их используют сразу.

Размолоть в кофемолке овсяные хлопья (20 гр), добавить к ним заранее настоянный в кипятке зверобой (на стакан воды 20 гр травы, настаивать четверть часа, процедить отвар через двойную марлю) и ампулу витамина F. Массу наложить на лицо и отдыхать 20 минут.

Какао-масло (3 гр) расплавить на пару и соединить с масло облепихи (6 мл) и ½ ампулы ПНЖК. Аккуратно наложить на область вокруг глаз. Процедура рассчитана на четверть часа. Ее лучше проводить перед сном по 3 раза в неделю.

Возьмите свой привычный питательный крем (10 гр), добавьте к нему сок Алоэ (6 мл) и ампулу витамина F. Состав равномерно распределить по коже лица и держать 10 минут.

Будьте красивы!

Источник: https://rosy-cheeks.ru/vitamin-f-dlya-kozhi-lica.html

Витамин F

Витамин F является жирорастворимым веществом, представляющим собой комплекс полиненасыщенных жирных кислот (арахидоновая (omega-6), линоленовая (omega-3), линолевая (omega-6)), которые поступают в организм из пищевых продуктов. Они отличаются по химической структуре. Также витамин F именуют антихолестериновым витамином.

Линоленовая кислота применяется в организме в качестве основной для синтеза других видов omega-3 жирных кислот: DHA (docosahexaenoic acid), EPA (eicosapentaenoic acid).

Кроме того, на основе линолевой кислоты продуцируется ряд жирных кислот из группы omega-6: GLA (гамма-линоленовая), arachidonic acid (арахидоновая), DHGLA(дигомо — гамма -линоленовая кислота).

В организме человека в связи с эволюцией сократилась возможность превращать линолевую кислоту в гамма-линоленовую, которая является незаменимой, поэтому она соответственно должна поступать в составе БАД или с пищей в организм.

Незаменимые жирные кислоты являются компонентами клеточных мембран, к функциям последних относятся:

обмен кислорода и производство энергии;
контроль над тем, что проникает в клетку и выводится из нее;
координация межклеточных связей;
регулирование количества гормонов в крови.

Незаменимые жирные кислоты участвуют в синтезе простагландинов, которые задействованы:

в выработке гормонов,
в деятельности иммунной системы,
в реакции на болевые ощущения и воспаления,
в сокращение сосудов сердца и легких и иные функции.

Функции витамина F в организме:

принимает участие в синтезе жиров, обмене холестерина, способствует «сжиганию» насыщенных жиров;
предотвращает отложение холестерина в сосудах и артериях;
обеспечивает здоровье волос и кожи;
препятствует развитию патологий сердца;
обладает противовоспалительным и антигистаминным эффектом;
стимулирует иммунную защиту организма, способствует заживлению ран;
влияет на процесс сперматогенеза;
участвует в образование простагландинов;
во взаимосвязи с витамином D содействует усвоению фосфора и кальция, которые необходимы для костной ткани;
содействует общему росту.

Норма витамина F

Суточная норма витамина F для взрослых — 1 000 мг, она содержится в 20-30г растительного масла.

Витамин F в продуктах питания

Натуральными источниками витамина являются:

растительные масла из подсолнечника, завязи пшеницы, арахиса, льняного семени, соевых бобов, сафлора;
грецкие орехи, миндаль;
сырые тыквенные семечки, кукуруза, неочищенный рис;
жирная рыба (треска, лосось, скумбрия, форель, тунец, сардины, угорь);
рыбий жир;
черная смородина;
крыжовник;
яйца;
авокадо.

Употреблять растительные масла нужно только первого холодного отжима, недезодорированные, нерафинированные, нефильтрованные. Поскольку в процессе технологической обработки они теряют питательные вещества.

Усвоение ненасыщенных жирных кислот лучше при поступлении в организм одновременно с витамином Е и в процессе еды.

Недостаток витамина F

Омега -3 и омега – 6 являются главным недостающим звеном нашего питания.

Достаточно вероятно, что отсутствие в рационе незаменимых жирных кислот провоцирует развитие таких заболеваний, как сердечно-сосудистые патологии, злокачественные опухоли, паралич.

Применяемые процессы переработки пищи оказывают влияние на входящие в их состав жиры: уменьшается количество незаменимых жирных кислот, увеличивается содержание процессированных жиров с токсичными жирными кислотами, препятствующими усвоению незаменимых жирных кислот.

Симптомы недостатка жирных кислот (OMEGA-3 И OMEGA-6)

утомляемость, слабость;
сухость кожи, экзема, дерматит, псориаз;
ослабление иммунной системы, частые инфекционные заболевания;
анорексия;
боли перед менструальным циклом, болезненные ощущения в области молочных желез;
нарушения менструального цикла, бесплодие;
мужское бесплодие, небольшой объем спермы;
отечность на лице, ногах, мешки под глазами;
себорея, перхоть, сухие волосы;
шершавые колени и локти;
слоящиеся хрупкие ногти;
жирная кожа на лице, угри и прыщи на теле и лице;
расстройства памяти, концентрации, рассеянное внимание, депрессия, гиперактивность у детей;
желудочно-кишечные расстройства;
сердечно-сосудистые заболевания, высокое кровяное давление;
артрит, сколиоз у детей, остеопороз, неспецифические боли в суставах, пародонтоз.

Согласно исследованиям, проведенным Национальным институтом здоровья США, выявлена связь между недостатком omega-3 и депрессией и агрессивностью. Поскольку депрессия и сердечно-сосудистые заболевания взаимосвязаны, то фактором риска для их развития является низкий уровень содержания omega-3.

Витамин F назначают при следующих заболеваниях:

Дерматозы (себорея, экзема, трещины (включая анальные), угри).
Экзема у детей грудного возраста.
Аллергические болезни.
Аутоиммунные патологии воспалительного характера.
В целях профилактики флебитов.
Сахарный диабет.
При нарушении жирового обмена.

Избыток витамина F

При избытке витамина F токсичных эффектов установлено не было, однако чрезмерное употребление приводит к увеличению веса.

Злоупотребление омега-3 жирными кислотами становиться причиной разжижения крови, провоцируя кровотечение.

Избыток витамина F проявляется следующими признаками: боли в желудке, изжога, кожно-аллергические высыпания. Повышенное количество омега-6 препятствует жирным кислотам омега-3 осуществлять свои функции, поэтому возможно развитие артритов и астмы.