Метаболическая диета: как справиться с лишним весом и отзывы

В таких ситуациях причиной может быть сбой в работе обмена веществ. Чтобы исправить положение, необходимо соблюдать метаболическую диету.

Суть и принципы

Суть метаболической методики заключается в том, чтобы человек ел определённые продукты в строго отведённое время. С их помощью он будет стимулировать одни гормоны и угнетать другие. Таким образом метаболические процессы восстанавливаются и обмен веществ позволяет сбрасывать лишние килограммы.

Чтобы методики принесла свои плоды, необходимо следовать правилам:

1. При метаболическом синдроме в диете должны отсутствовать копчёные, солёные, жареные и маринованные продукты.
2. Суточный рацион требуется разделить на 5 приёмов пищи. Порции должны оставлять лёгкое чувство голода, а не насыщение.
3. За полчаса до еды необходимо выпивать по стакану воды.
4. По возможности требуется полностью отказаться от сахара и соли. Если человек не может без сладкого, требуется заменять чистый сахар натуральным мёдом.
5. Вес порций не должен превышать 250 грамм.
6. Последний приём пищи можно проводить не позднее чем за 3 часа до сна.

Чтобы правильно выстраивать рацион, необходимо знать таблицу, в которой все продукты разделены на группы по балам:

Баллы	Продукты
	К этой группе относится диетическое мясо, яйца, морская нежирная рыба, молочная продукция с наименьшей жирностью, морепродукты, листья салата, базилик, шпинат, сезонные овощи, зерненый творог
1	Бобовые растения, лесные ягоды, свежевыжатые овощные соки
2	Молочная продукция с процентным содержанием жира более 4, нежирное мясо, подсолнечное и оливковое масло, злаковые культуры, несладкие фрукты, сыры, оливки и маслины
3	Мюсли, твердые сыры, плавленые сыры, шоколад с высоким процентом горькости, свежевыжатые фруктовые соки, натуральный йогурт
4	Алкогольные напитки, газировка, покупные соки, колбасы, жирное мясо, полуфабрикаты, консервированная пища, сухофрукты, мороженное, жирная рыба.

Исходя из данных этой таблицы, необходимо составлять собственный рацион. Подобный принцип составления рациона очень напоминает очковую диету.

Меню

Чтобы грамотно расписать меню метаболической диеты, необходимо знать, что оно должно быть разделено на три этапа:

Первая фаза метаболической диеты – период активного жиросжигания. Она не должна превышать по длительности 14 дней. В противном случае можно серьёзно навредить организму.

Употреблять можно только продукты с 0 и 1 балом. Чтобы поддерживать организм в этот голодный период, необходимо употреблять витаминные комплексы.

На протяжение 14 дней может появляться слабость, нарушения стула, головокружения.

Второй этап – восстановление метаболических процессов. Этот период может длиться гораздо дольше чем первый. Его заканчивают в тот момент, когда получен желаемый результат от методики. День требуется разбить на 5 приёмов пищи:

День 1	Завтрак	4 балла
Второй завтрак	2 балла
Обед	2 балла
Полдник	1 балл
Ужин	0 баллов

Используя таблицу разрешенных продуктов по баллам, можно готовить любые блюда из них.

Заключительный этап. Это период фиксирования достигнутого результата. Для того, чтобы остановиться на полученном отвесе и не набирать лишние килограммы, требуется следовать такому меню на протяжение дальнейшей жизни:

День 1	Завтрак	5 баллов
Второй завтрак	3 балла
Обед	3 балла
Полдник	2 балла
Ужин	1 балл

Вес должен остановиться и не снижаться. Однако если этого не произошло и вы продолжаете терять килограммы, требуется добавить к каждому приёму пищи ещё по одному баллу.

В этой методике нет жестких ограничений по употребляемым продукта. Самое главное – придерживаться меню по баллам. Можно есть всё что угодно, не превышая допустимой нормы.

Если говорить про способы приготовления пищи, то диетологи рекомендуют варить, запекать, тушить и готовить на пару. Растительного масла требуется избегать по возможности.

Метаболическая диета — рецепты

Хоть и метаболическая методика не отличается жесткими ограничениями, дополнительное разнообразие суточного меню никогда не будет лишним.

Легкий салат

Чтобы сделать это красочное блюдо, вам нужны 2 болгарских перца, 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, свежая зелень, столовая ложка бальзамического уксуса и оливкового масла.

Действия:

1. В первую очередь требуется очистить болгарский перец от семечек изнутри, разрезать его на продолговатые кусочки.
2. Обжарить перцы на сковороде. Снять обгоревшую кожуру. Нарезать их на маленькие кусочки.
3. Очистить лук от кожуры и нарезать кольцами. Нарезать на небольшие кусочки помидоры и огурцы.
4. Измельчить зелень. Смешать все овощи и зелень в глубокой тарелке. Заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Жаркое

Чтобы приготовить это сытное блюда, вам нужны 500 грамм крольчатины, 2 луковицы, 1 помидор, 1 болгарский перец, 5 картофелин, укроп, петрушка, кинза, 200 мл кефира, паприка, 1 столовая ложка горчицы, половина столовой ложки лимонного сока, черный молотый перец, столовая ложка оливкового масла.

Действия:

1. Крольчатину промыть под водой, разделать на небольшие кусочки.
2. В блендере взбить горчицу, кефир, укроп, петрушку, кинзу, лимонный сок, добавить перец по вкусу.
3. Крольчатину замариновать в получившемся соусе на 5 часов.
4. Картофель очистить от кожуры и разрезать на дольки. Помидоры, болгарский перец и лук нарезать на мелкие кусочки. Заправить смесь овощей оливковым маслом.
5. На противень разложить бумагу для запекания. На неё выложить крольчатину, вокруг дольки картошки, а сверху посыпать всё смесью овощей.
6. Полить блюдо оставшимся соусом, добавить паприку. Запекать в духовке до готовности.

Индейка

Ещё одно блюдо для второго. Чтобы его приготовить вам нужны 300 грамм индейки, 2 яблока, столовая ложка оливкового масла, 1 лимон, 4 зубчика чеснока, щепотка соли, черный молотый перец, свежая зелень.

Действия:

1. Филе индейки промыть под водой и высушить. Выжать из лимона сок, перемешать его с оливковым маслом.
2. Получившейся смесью полить мясо, добавить соль и перец по вкусу.
3. Нарезать яблоки на небольшие дольки.
4. На противень расстелить бумагу для запекания. Сверху выложить индейку, вокруг яблоки, а сверху мелко нарубленные зубчики чеснока.
5. Запекать в духовке до готовности.

Противопоказания и побочные эффекты

Многие диетологи пытаются доказать, что эта методика абсолютно безопасна для любых групп людей. Однако это не так. Когда перестраивается метаболизм, происходят гормональные нарушения и организм испытывает стресс. Из-за этого метаболическая диета запрещена людям с:

1. Хроническими заболеваниями и сахарным диабетом.
2. Беременным и кормящим.
3. Онкологических заболеваниях.

Во всех этих случаях могут быть исключения. Только опытный врач может точно сказать подходить вам эта методика или нет.

Если говорить о побочных эффектах, то их можно наблюдать только на 1 этапе диеты. В это время организм привыкает к новому рациону и ограничениям. Могут наблюдаться головные боли, мышечная слабость, плохое настроение, упадок сил, сонливость, нарушения стула.

Выход из диеты

Чтобы правильно выйти из диеты, требуется соблюдать третий этап методики, добавить физические нагрузки и пить как можно больше жидкости. Если вес начинает расти, снижайте баллы на каждом приёме пищи до тех пор, пока он не остановится.

Заключение

Метаболическая диета помогает справиться с проблемами лишнего веса, появляющимися на фоне расстройства обмена веществ. Она подходит большому количеству людей благодаря отсутствию серьёзных ограничений.

Метаболическая — диета отзывы

Алина 28 лет

Мне не помогали похудеть классические способы – занятия спортом, бег каждый день, питание без жирной, солёной и сладкой пищи. Тогда я решила поинтересоваться в интернете в чём может быть проблема.

Люди подсказали что возможно у меня перестроился обмен веществ. Нашла специальную методику, посмотрела результаты метаболической диеты и начала её выполнять.

Добилась того, чего хотела без вреда для здоровья.

Анжелика 26 лет

На фоне гормонального сбоя у меня изменился весь организм. Появились нехарактерные заболевания, снизился иммунитет, перестроился обмен веществ. Начала набирать лишние килограммы и понимала, что обычной диетой здесь не поможешь. Попробовала метаболическую методику для восстановления обмена веществ. Оказалось эта диета не сложная и достаточно эффективная.

(1

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/metabolicheskaya-dieta.html

Минус 30 кг: как жить и что делать, если у вас метаболический синдром

«Меньше ешь, больше двигайся» и другие способы стать стройнее, которые тут не помогут. Наш автор Саша Жуковская рассказывает о своей битве с диагнозом «инсулинорезистентность».

Мне 12, лето 2000 года. При росте 164 см я за год скакнула с 50 кг до 74. Но ни я, ни моя семья ещё не в курсе, насколько серьезно влипли, — мы задумчиво гуляем по вещевому рынку в центре Ухты. «Топшопа» ещё нет — мы покупаем джинсы всегда у одной и той же женщины. Классные,турецкие. Продавщица по привычке приносит несколько пар: она хорошо помнит меня и мою фигуру.

Но на меня (ну надо же!) ничего не налезает. Она невозмутимо достаёт еще несколько джинсов на размер больше. Вдруг у производителя размерная линейка поменялась? Тоже мимо. Так мы добираемся до 30-го, самого большого размера, больше у неё уже нет. Моя мама замечает, что я, наверное, слишком сильно наседаю на молоко и булочки.

Собственно, в этот момент я и поняла, что вешу больше нормы.

Осознав, что я сильно полнее ровесниц, я нашла в домашних медицинских справочниках, что такое ожирение и что такое ИМТ. Высчитала свой индекс массы тела и загрустила. Справочники хорошо объясняли суть ожирения, но не описывали ни одной причины, которую можно было бы понять, кроме пространного «переедания». Но какое уж тут переедание, когда всю жизнь семья едва концы с концами сводила.

Я попробовала отрегулировать свое питание — отказываться от салатиков или горячего на семейных праздниках, ужинать не позднее шести вечера, пить больше воды. Все эти полезные советы для худеющих находила в книгах, интернет тогда был не у всех. Не помогло — вес только полз вверх. В одиннадцатом классе я весила уже 85 килограммов при росте 165.

В школе мальчики посмеивались надо мной из-за полноты. Слишком злых шуток не было, меня не травили, но как девушку не воспринимали. А я переживала, что девочки дружат со мной, чтобы на моем фоне выигрышнее смотреться.

Приступы самолюбования сменялись приступами злости и нежелания быть толстой. До двенадцати лет я ведь совсем иначе выглядела и гораздо меньше весила: я хорошо помнила то состояние и «ту» себя. «Нынешняя» я была для меня чужим человеком. Но тут школа закончилась.

Я уехала в другой город — и переживания забылись: оказалось, что полнота не мешает классно одеваться, ходить на свидания и получать от жизни удовольствие. Я подумала, что, возможно, никогда не смогу избавиться от лишнего веса, и если я прямо сейчас не буду относиться к этому как к данности, буду страдать.

Стала покупать себе классные вещи, смирилась со своим 16-м английским размером и российским 52-м.

Тут-то мой вес добрался для критической на тот момент точки — 95 килограммов. Мне было 23 года. Меня эта цифра шокировала, и я, невзирая на прошлый неудачный опыт похудения, попыталась снова.

Что было: зумба, силовые, круговые тренировки, массажи и обертывания, LPG и даже лазерный липолиз. Мне удалось сбросить около 15 килограмм, но они очень быстро, меньше чем за полгода, вернулись обратно, хотя я не бросала занятия и массаж.

Интересно, что моё окружение не понимало, зачем я воюю с весом. Мне ведь «и так идёт».

В этом году мне исполнилось 30, к июню вес достиг 105 кг. Объем бёдер был больше 120 см, талии — 130 см! Сказала себе: «******!!!! (с ума сойти)». Надо что-то с этим сделать.

Я начала с мамских форумов.

Вообще, это место, где можно найти рекомендации на всех возможных врачей, — у матерей во время беременности вылезает максимальное количество проблем со здоровьем, а потом ещё и детей нужно лечить.

Эти суперженщины знают, кто лучше всех в городе лечит кариес, кто спасет от выпадения волос, ожирения, депрессии и колик. Так я нашла своего врача-эндокринолога Юлю. «Волшебница!» — щебетал про нее форум.

Врач поняла, что я — запущенный случай, едва меня увидела. Анализы и мой дневник питания показали, что у меня серьёзные нарушения, которые называются метаболический синдром. Иначе — инсулинорезистентность.

Если говорить по-простому — нарушение обмена веществ, из-за которого вы полнеете и не можете никак это остановить. А если научно, то при этом синдроме периферические ткани нашего организма теряют чувствительность к инсулину — главному гормону, отвечающему за липидный обмен.

Как и почему это случается, медицина точно не знает: воспаления, если их переносишь на ногах и толком не лечишь, генетические патологии, стрессовое переедание, которое вовремя никто не остановил.

Гормон инсулин вырабатывается поджелудочной железой. Мы в основном слышим о нём как о гормоне, который регулирует уровень сахара в крови. Я даже не знала, насколько этот гормон всемогущ и насколько сильно влияет на обмен веществ.

Если инсулина вырабатывается слишком много, как при метаболическом синдроме, он накапливается в крови, а организм перестаёт расставаться с накопленным жирком. В дальнейшем, если нарушение прогрессирует и уровень инсулина растет, организм теряет толерантность и к глюкозе.

Начинаешь неконтролируемо хотеть сладкого и не можешь остановиться, пока не съешь все шоколадки в радиусе 100 метров. Если и здесь ничего не сделать, может развиться диабет или жировой гепатоз печени — заболевание, которое приводит к циррозу.

Поставить диагноз и точно определить, насколько запущенный у вас синдром, может только врач. Не читайте сайты из первой строки поиска и не пейте никакие препараты, пока не побываете у эндокринолога.

• вы часто голодны;
• чтобы наесться, вам нужна не тарелка, а целая сковорода жареной картошки;
• не представляете свою жизнь без сладкого, даже день без него не выдерживаете;
• у вас очень полные живот и талия, и жир в основном откладывается там (талия больше 80 см в объёме)
• у вас сухая кожа рук, на сгибах локтей и коленей, потемнела кожа на костяшках пальцев рук;
• необъяснимо выпадают волосы (необъяснимо — это значит, что вы не беременны и не родили недавно ребенка, и это не сезонное выпадение, а регулярное)
• плохо спите и бодрствуете в основном ночью.

Как его будет определять ваш врач-эндокринолог: назначит сдать общий и биохимический анализы крови, анализы на гормоны щитовидной железы, инсулин, глюкозу и индекс HOMA, холестерин, триглицериды и лептин (гормон, отвечающий за аппетит), проверит, в порядке ли яичники и половые гормоны, — направит выяснить это у гинеколога. Мой врач ещё направляла проверить печень: нет ли там признаков жирового гепатоза. Это можно выяснить, сделав УЗИ.

Я не смогла ничего найти толкового в интернете об инсулинорезистентности, кроме двух-трёх статей в Википедии, поэтому пытала и лечащего эндокринолога, и знакомых врачей из других областей. Узнала про Pubmed (база данных, созданная Национальной медицинской библиотекой США — прим. ред.

) и читала исследования об инсулине там. Так стало ясно, что я не могу сбросить вес именно из-за синдрома: что бы я ни съела, организм воспринимает это как безуглеводную еду. Для организма я «голодаю», и у нас с ним ад, боль, паника.

Поэтому вместо того, чтобы увидеть, что вообще-то углеводов я ем достаточно, мозг просит ещё и ещё.

При метаболическом синдроме «меньше ешь, больше двигайся» не работает без вмешательства со стороны — нужно пить назначенные врачом препараты, иногда даже делать капельницы.

С началом лечения уменьшается голод, и становится легче переносить лечебную диету. Но полным девушкам, которые даже не подозревают о том, что больны, фейсбучные знатоки похудения, случайные комментаторы в инстаграме и родственники скажут, что они просто ленивые жопы, которые не ходят в зал и сутками едят пиццу.

Да, я действительно ела сутками, и этот процесс не остановить одним усилием воли. Нельзя привить любовь к спорту через унижение. Нельзя называть людей ленивыми тварями, лучше помогите им.

Нужно лечение, причем не только от чрезмерного аппетита и тяги к сладкому — лекарства помогают организму понять, где он свернул не туда, помогают усилить расщепление жиров.

Врач назначает препараты в зависимости от анализов: для подавления неконтролируемого аппетита, для снижения уровня инсулина и глюкозы в крови, витамины и аминокислоты, помогающие обмену веществ — например, альфа-липоевую кислоту, Омегу-3, витамины группы B. Может назначить препараты, которые вводятся внутривенно или капельно, например, гепатопротекторы.

Дальше уже знакомые всем когда-либо худевшим «диета и спорт». Диету нужно будет соблюдать всю жизнь. Препараты обычно отменяют и проверяют, как организм сам справляется.

Если все в порядке, диеты и активности хватит, чтобы история не повторилась. Если же анализы при проверке покажут, что инсулин вырос, лекарства нужно будет пропить снова.

Людям более старшего возраста обычно нужно принимать лекарства всю жизнь. Мне пока ничего не отменили и не отменят до следующего лета.

Диета строится по принципам инсулинового индекса продуктов. Он означает, насколько сильно вырастет в крови уровень инсулина, если вы этот продукт употребите. За основу исследователи брали 100 грамм самого высокоинсулинового продукта — белого хлеба.

• всё крахмалистое: картофель, свекла, белый рис, кукурузные хлопья и изделия из кукурузной муки;
• всё мучное и сдобное: прощай, хлебушек и бургеры;
• сладости (логично, нам же нужно отрегулировать инсулин!) и сладкие фрукты (бананы, финики);
• газированные напитки и алкоголь.

Я составила для себя таблицу инсулинового индекса продуктов и поделюсь ею с вами с большим удовольствием.

Смысл диеты в том, чтобы питаться теми продуктами и блюдами, которые не вызовут бешеное производство инсулина в организме. Мне назначили сначала жёсткую диету, которая помогла бы перенастроить поджелудочную железу на правильную выработку инсулина. При жёсткой диете нельзя даже неопасные крупы вроде гречки, только овощи, воду и творог. И никакого сахара, конечно.

Я начала лечиться в июле этого года. В первый месяц приёма лекарств, организм сходил с ума, а я по привычке пила газировку, жара же, и заедала печеньем. Не надо так! В августе я взяла себя в руки и начала ту самую жёсткую диету. Тяга к сладкому начала падать, как и аппетит.

С окончанием жёсткого этапа лечебной диеты я ожидала, что наброшусь на картошечку с майонезом, на любимое печенье и шоколад, но ничего подобного — хрустела своей морковкой, как и месяц назад. Я перестала жарить, стала всё тушить или варить.

Равнодушие к сладкому достигло такого масштаба, что я не ем даже сладкое, которое лежит перед моими глазами на столе. Муж себе покупает шоколад, но у меня нет желания его есть.

Я не верила, что это можно вылечить. Не верила, что лекарства помогают, что диета и спорт как-то повлияют. Я начала ходить в зал только в октябре, а до этого ограничивалась более долгими пешими прогулками с собакой. Ну и как все полные люди, я считала, что мне нужно сначала похудеть, а уже потом идти в зал.

Реклама спортивных товаров (привет, Reebok и другие титаны индустрии) как бы говорит, что спорт — для подтянутых и стройных. Я каким-то чудом поборола этот стереотип и всё же пошла. Может быть, дело было в том, что в моём спортзале много людей с разными фигурами.

В зал нужно просто прийти и взять в помощь тренера. Он проследит, чтобы вы всё делали правильно. Есть также танцевальные или аэробные направления. Если душа не лежит — купите велосипед, чтобы организм привык и полюбил движение.

Сейчас декабрь. За 5 месяцев лечения я уменьшилась больше чем на 30 килограммов и переехала из 54-56 размера в 46-й. Завела еще один инстаграм для того, чтобы показывать, чем питаюсь, — ограничения по диете включили фантазию, и я на ходу изобретаю салаты из разных полезных овощей и фруктов.

На Pubmed почитала различные исследования продуктов, которые можно и нельзя инсулинорезистентным, пополнила найденной информацией свою табличку. Стала чаще улыбаться и фотографироваться. Реакцию мужа вообще описать сложно — он шокирован.

Какое-то время понаблюдал за тем, как я тихонько ползу к своей цели, а потом вместе со мной записался в зал.

Самое удивительное во всем этом — то, как мало информации об этой проблеме, как мало это изучено. Мы знаем только то, что должны придерживаться правильного питания, но что делать, если мы всю жизнь правильно питаемся, а вес растёт, не знаем.

Надеюсь, моя история поможет кому-нибудь из вас глубоко задуматься и покопаться в истоках лишнего веса: сходить к эндокринологу, гинекологу и терапевту, может понадобиться и психолог. Это совсем не страшно. Страшно — когда не знаешь, что с этим делать.

Источник: https://www.letoile.ru/article/minus-30-kg-kak-zhit-i-chto-delat-esli-u-vas-metabolicheskiy-sindrom/

Метаболический синдром: как справиться с лишним весом, отзывы о метаболической диете и результаты похудения

Это название объединяет себе метаболические, клинические и гормональные нарушения, которые являются причинами возникновения различных заболеваний, например, диабета и сердца. Эндокринологи бьют тревогу, поскольку данное нарушение обмена веществ встречается все чаще и его жертвами уже становятся не только лица среднего возраста, но и молодежь. Сегодня каждый четвертый страдает подобным расстройством, в то время как 10 лет назад заболевших было на 70% меньше. В мире метаболический синдром обнаружен примерно у 2,5 млн человек.

Однако, настраиваться пессимистично не стоит, так как победить проблему на начальных стадиях можно, для этого нужно лишь изменить свой образ жизни, настроившись на правильную диету.

Симптомы метаболического синдрома

На ранних стадиях заболевания исправить положение возможно. Чтобы не затянуть возникший недуг и вовремя начать лечение, следует знать о его признаках. Появление следующих симптомов должно вас насторожить:

• У женщин обхват талии больше 80 см, а у мужчин более 94 см.
• Невозможность избавиться от навязчивого желания съесть чего-нибудь сладкого. После удовлетворения желания появляются новые силы, но быстро угасают.
• Вспышки ярости, которые проходят после приема пищи.
• Пропуск приема пищи оборачивается сонливостью и слабостью.
• Мясная пища способствует появлению желания поспать, а сладкое насыщает энергией.
• Постоянная потребность в утолении жажды, потливость в ночное время.
• После употребления сладкого возникает учащенное сердцебиение.

Следует сделать усилие и выполнить следующие действия:

• Откажитесь от употребления излишне жирной пищи.
• Не употребляйте более 6 чайных ложек сахара в день.
• Увеличьте потребление овощей и фруктов, съедайте их примерно 500 грамм в день.
• Контролируйте свой вес, не позволяйте стрелке весов ползти вверх.
• Больше двигайтесь, в день совершайте не менее 10 тыс. шагов.

Метаболизм лечат специальной методикой, в которую входят следующие действия: повышение физических нагрузок, отказ от вредных привычек и включением в новый образ жизни специальной диеты, которая непохожа ни на одну из известных методик сброса лишнего веса. Метаболический синдром характеризуется значительным увеличением поступления жирных кислот в кровь, что ведет к атеросклерозу и патологии печени. Метаболическая диета призвана, в первую очередь, снизить уровень жирных кислот в крови, а также способствовать похудению и снижению артериального давления.

Медики, занимающиеся несколько десятков лет данной проблемой, разработали вариант диеты, который благоприятно воздействует на гормональный фон страдающего метаболическим синдромом. Программа похудения основана на снижении калорийности рациона.

Метаболическая диета — это полностью сбалансированный рацион, включающий в себя все необходимые организму вещества, без каких-либо противопоказаний.

Диета ограничивает слияние жиронакопительных гормонов, какими являются инсулин и эстрогены и стимулирует выработку жиросжигающих — тестостерона, соматропина, адреналина и др. Эта программа рассчитана для долговременного пользования, поскольку не способна вызвать ни обострение хронических заболеваний, ни возникновение каких-либо побочных эффектов.

Чтобы метаболическая диета дала положительные результаты, необходимо следовать следующим правилам:

• Следует отказаться от жареной пищи, заменить ее на печеные блюда,
• Ограничивать потребление соли, полуфабрикатов и консервов,
• Сократить употребление мяса и животных жиров. Нежирное мясо нужно позволять себе один раз в день, то есть 6 раз в неделю не чаще.
• В рационе должны преобладать злаки, овощи и фрукты, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, творог, кисломолочные продукты, хлеб из муки грубого помола.
• Для поддержания работы сердца следить за присутствием в рационе продуктов, богатых магнием. Это орехи, бобовые культуры, сухофрукты.
• Необходимо исключить из меню легкоусвояемые углеводы. В сутки можно себе позволить не более 20 грамм сахара.
• Пищу делить на маленькие порции, принимать не менее 6 раз в день.
• Прием пищи должен быть медленным, ее следует тщательно прожевывать. Замечено, что метаболический синдром встречается чаще у тех, кто есть слишком быстро. Питательные вещества не успевают попадать в кровь в достаточном количестве, в результате, чувство насыщения появляется только при переполненности желудка.
• Чтобы предотвратить неприятные ощущения, возникающие при метеоризме, в первые недели диеты рекомендуется принимать препараты, содержащие ферменты.

Диета не имеет четкого перечня продуктов, которые можно либо нельзя употреблять. В ней есть специальная таблица с продуктами, которые имеют свой балл калорийности.

Эта классификация позволяет составлять различное меню, которое не будет способствовать возникновению чувства голода и обеспечит равномерное похудение.

Итак, существует 5 групп продуктов, которым присваиваются баллы от 0 до 4 в зависимости от их энергетической ценности.

• 1 группа — 0 баллов. К ней относятся рыба, морепродукты, мясо индейки, куриная грудка, кроличье мясо, лук, чеснок, яйца, грибы, молочные продукты с процентом жирности не более 2, зелень, овощи, зеленый горошек, лимон, лайм, специи, уксус из винограда и яблок.
• Группа 2 – 1 балл. Это фасоль, ягоды, натуральные соки из овощей.
• 3 группа – 2 балла. Баранина, телятина, говядина, куриное мясо, субпродукты, семечки, маслины, молочные продукты с долей жира от 2 до 4%, козий сыр, фета, мюсли, орехи, овес, греча, рис, хлеб с отрубями, вареная морковь и свекла, авокадо, растительное масло, кислые и кисло-сладкие фрукты.
• 4 группа – 3 балла. Твердые сорта сыра, плавленый, пшено, черный шоколад, йогурт, натуральные соки из фруктов.
• 5 группа – 4 балла. Свинина, гусятина, утятина, молочные продукты процент жирности, которых от 4, манка, консервы, майонез, чипсы, картофель, сладости, хлеб, соки из магазинов, газированные и алкогольные напитки, пиво.

Метаболическая диета проводится в 3 этапа. В процессе сброса лишнего веса они играют немаловажную роль.

На первом этапе происходит сжигание лишнего жира. Этот период длится несколько недель, в рацион нужно добавлять продукты только с баллом, значение которого 0. Это жесткий этап, поэтому разрешается поддержка организма оливковым маслом и мультивитаминным комплексом.

На втором этапе нужно достигнуть регулярных показателей сброса лишних килограмм. В этот период следует привыкнуть к 5-разовому питанию в определенное время. На каждый его промежуток выставляются свои баллы.

• Завтрак должен состоять максимум из 4 баллов. Принимать пищу необходимо с 8 до 10 утра.
• Ланч проводится с 11 до 12 часов состоит из 2 баллов.
• На обед нужно составить меню из 2 баллов, прием пищи проходит в промежутке между 14-15 часами.
• Полдник — 1 балл, садиться к столу нужно с 16 до 18 часов.
• Ужин состоит из 0 баллов, пища принимается с 18 до 20 часов.

Чтобы стимулировать выработку гормона потери веса во сне, ужин должен состоять из белковой пищи.

Второй этап завершается достижением желаемого результата.

На третьем этапе — закрепление результатов. Выход из метаболической диеты проводится прибавлением по 1 баллу к каждому приему пищи, не считая ужина. Если вес исчезает по-прежнему, через неделю можно прибавить еще по 1 баллу. Система питания возвращается к началу 3 этапа в случае остановки потери веса. Диета выглядит так:

• На завтрак подбирайте продукты со значением 5 баллов,
• На второй завтрак и обед нужно потратить лишь 3 балла,
• Полдник состоит из продуктов, в значении содержащих 2 балла,
• Ужин — из набора продуктов по нулю баллов.

Метаболическая диета основывается на составлении меню из таблицы, в которой классифицируются продукты по калорийности. Рецепты блюд можно подобрать в книгах по кулинарии или в интернете.

У меня присутствует проблема лишнего веса. Боролась с метаболизмом разными диетами, выбирала, что повкуснее, но данная диета оказалась серьезной и со множеством нюансов. Захотелось попробовать, не давая себе поблажек.

Сначала было трудно запомнить сколько баллов имеет тот или иной продукт, сколько уже съедено и сколько еще влезет. Но со временем подсчет стал автоматическим, а режим приема пищи и вся система в целом совсем не в тягость.

Результат не заставил себя долго ждать, стала чувствовать себя лучше! Ведь метаболизм — это не только лишние килограммы, но и много разных проблем со здоровьем.

Отзыв Анастасии

После родов очень поправилась, даже спустя время, вес не вошел в норму. Решилась на метаболическую диету, хотя непросто было отказать себе в жареной картошке и конфетах. Меня спасли морепродукты, которыми я их заменила. В первый месяц диеты я потеряла 7 кг. Через 5 месяцев исчезли еще 8. Диета на самом деле действенная, ее можно рекомендовать всем без исключения.

Отзыв Марии

Метаболическая диета хороша не только для похудения, но и для вывода из организма шлаков и токсических веществ.

Уже на начальном этапе, благодаря отказу от вредных жареных, соленых и жирных продуктов, самочувствие значительно улучшилось.

Отзыв Марины

Метаболическая диета в целом имеет положительные отзывы. Обобщая, можно сказать, что диета хоть и отличается сложностью, но дает действительно хорошие результаты. За первые полмесяца можно похудеть на 10 килограмм, дальнейшие результаты будут зависеть от индивидуальных пожеланий и начальных цифр.

Источник: https://dietolog.guru/vidy-diet/metabolicheskaya-dieta-rezultaty-pohudeniya-i-otzyvy.html

Мой опыт борьбы с лишним весом

28 ответов

Последний — 29 октября 2017 г., 20:58 Перейти

Гость

Мда. А я вот 171-63 кг.В спортзале херачу 5 раз в неделю: 3 раза силовые с тренером, 2 раза аццкое кардиоВсе ваши продукты-изгои не ем. Да и питаюсь вроде правильно: мясо, рыба, овощи, творог, молочка нежирная, а не худеется мне!

Уже просто в бешенстве.

Аленка

у меня рост 171-весила 74,сегодня 71-хочу 63

Гость

Мда. А я вот 171-63 кг.В спортзале херачу 5 раз в неделю: 3 раза силовые с тренером, 2 раза аццкое кардиоВсе ваши продукты-изгои не ем. Да и питаюсь вроде правильно: мясо, рыба, овощи, творог, молочка нежирная, а не худеется мне!

Уже просто в бешенстве.

Гость

у вас рост минус 108 практически идеал. вы достаточно высокая и если еще и мышечная и жировая масса у вас в норме то зачем худеть) риторически

Гость

ГостьМда. А я вот 171-63 кг.В спортзале херачу 5 раз в неделю: 3 раза силовые с тренером, 2 раза аццкое кардиоВсе ваши продукты-изгои не ем. Да и питаюсь вроде правильно: мясо, рыба, овощи, творог, молочка нежирная, а не худеется мне!Уже просто в бешенстве.

у вас рост минус 108 практически идеал. вы достаточно высокая и если еще и мышечная и жировая масса у вас в норме то зачем худеть) риторически

Гость

в них еще и калий (необходимый сердцу) и витамины группы В (здоровые блестящие волосы) еще могу понять если не любите, а так де/би/ли/зм полный(((

Олеся я

Каждому подходит своё. Мне именно это подходит.

Гость

пляяя…. картофель 90 ккал на 100 грам — насыщение мгновенное, если запечь в духовке и с со свежим луком и салом — это же такая нямка. сало кстати диетический продукт. бананы/виноград тоже около 90 ккал, хлеб 220 максимум.

ну и какой смысл отказываться от этих продуктов? в них еще и калий (необходимый сердцу) и витамины группы В (здоровые блестящие волосы) еще могу понять если не любите, а так де/би/ли/зм полный((( вот булки/сникерсы — действительно ненужный организму продукт.

Гость

Мда. А я вот 171-63 кг.В спортзале херачу 5 раз в неделю: 3 раза силовые с тренером, 2 раза аццкое кардиоВсе ваши продукты-изгои не ем. Да и питаюсь вроде правильно: мясо, рыба, овощи, творог, молочка нежирная, а не худеется мне!

Уже просто в бешенстве.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/thread/4446243/

Без качелей. Метаболическая диета: подробное описание, отзывы похудевших и результаты, меню и рецепты

Зачастую, после многочисленных мучений и десятков испробованных диет, ничего не меняется. Вес все быстрее возвращается назад, а сбрасывать лишние килограммы с каждым разом все сложнее и сложнее. Виной всему может быть замедлившийся обмен веществ, который необходимо «разогнать». Сделать это поможет метаболическая диета.

Как работает метод?

Метаболическая диета, по отзывам врачей, предназначена для разгона обмена веществ, и если описывать этот процесс подробно, нужно упомянуть этапы диеты.

Чтобы «запустить» метаболизм необходим 1 этап, который позволит создать стрессовую ситуацию для организма. В это время основой вашего рациона становятся белковые продукты. Но этот этап не может продолжаться долго, так как полное отсутствие углеводов рано или поздно приводит к обратному эффекту и организм начинает запасать жир, а не расходовать его для получения энергии.

Именно поэтому необходим переход на другой этап с ограничением по количеству углеводов и жиров. В рацион добавляется клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ и метаболизм. Основой меню остаются белки, которые необходимы для сохранения и роста мышц.

Правила

Метаболическая диета разделена на три этапа, каждый из которых имеет подробный список рекомендаций, и свои особенности.

Этап №1

Это самый сложный этап. На 1 фазе метаболической диеты вам предстоит придерживаться самого строгого меню. Главной целью периода является стресс, который поможет организму немного встряхнуться и перестроиться. Длится этап две недели, а из рациона исключаются жиры и углеводы.

Важно! Если вы почувствовали слабость, выпейте крепкий чай с сахаром. Когда вам станет лучше, переходите на второй этап диеты, независимо от того, сколько времени продлился первый этап.

Этап №2

Этот этап не ограничен по времени, он продолжается до тех пор, пока вы не достигнете нужного веса. Питаться необходимо пять раз в день.

• Завтрак – 4 балла.
• Перекус – 2 балла.
• Обед – 2 балла.
• Полдник – до 1 балл.
• Ужин – 0 баллов.

Этап №3

На этот этап можно переходить, когда на весах вы увидите заветные цифры, которые будут вас устраивать. Целью является стабилизация веса. В этот период необходимо прибавить по 1 баллу к каждому приему пищи. Исключением является ужин, он должен по-прежнему быть равен 0 баллов.

Далее просто следите за реакцией организма. Если вы продолжите худеть, то приплюсуйте еще по 1 баллу к каждой трапезе. Если же вес стоит на месте, значит, это именно тот рацион который вам нужен. Старайтесь придерживаться его на протяжении всей жизни.

Интересно! Конечно, всегда следить за едой невозможно. Но даже если вы расслабились во время праздников или отпуска, стоит как можно быстрее возвращаться к прежнему режиму.

Таблица баллов

Все продукты условно делятся на стоимость в баллах. Подробное описание калькуляции баллов на метаболической диете вы найдете ниже. 

Баллы	Продукты
Яйца, нежирное мясо, молочка жирностью до 2%, морепродукты, рыба, овощи (свежие), грибы, клетчатка, специи, лимоны, горчица, уксус.
1	Бобовые, ягоды, соки из овощей.
2	Нежирное мясо (говядина, баранина), субпродукты, отварные овощи, крупы (гречка, овсянка, бурый рис), фрукты, молочка до 4% жирности, различные орехи, хлебцы, козий сыр, масло растительное.
3	Пшено, мюсли, сыр, шоколад с высоким содержанием какао, свежевыжатые соки из фруктов, фруктовый йогурт.
4	Алкоголь, майонез, консервы, газировка, шоколад, хлеб и булочки, манка, картофель, жирное мясо (свинина, утка), мороженое, молочка от 4% жирности, сладости, сахар.

Как рассчитываются баллы? Если на завтрак вам разрешено съесть пищи на 4 балла, это означает, что вы можете взять любой продукт из категории 4 баллов. Или взять продукт стоимостью 3 балла и соединить его с 1-бальным. Вне зависимости от вида пищи, общий объем одной трапезы не должен превышать 250 мл или одного стакана.

Вот примерное меню метаболической диеты на один из дней каждого этапа.

1 этап:

• завтрак – омлет из 2 яиц, овощи;
• перекус – 200 г кефира;
• обед – 150 г куриной грудки, запеченной с грибами;
• полдник – 200 г творога с корицей;
• ужин – 150 г рыбы на пару, свежий огурец.

2 этап:

• завтрак – овсянка, хлебцы;
• перекус – салат из овощей с мягким сыром;
• обед – рагу из овощей, запеченная индейка;
• полдник – 200 г творога (до 2%) с ягодами;
• ужин – салат из морепродуктов, белков, листьев салата с лимонной заправкой.

Кому подойдет?

Метаболическая диета будет отличным вариантом для тех, кто устал от экспресс-диет и постоянных «качелей» в виде сброса и набора килограммов. Она поможет нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса на долгое время. Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с сахарным диабетом и тем, у кого имеются проблемы с желудком.

Какого эффекта ожидать?

Не стоит надеяться на быструю потерю лишнего веса. Эта диета рассчитана на нормализацию вашего обмена веществ, а также ускорение метаболизма, что невозможно сделать за короткий срок.

Быстрее всего вес будет падать на первом этапе. За это время можно потерять от 3 до 10 кг, а зависимости от первоначального веса.

При переходе на второй этап вес может даже немного подняться, но не стоит переживать по этому поводу, вскоре он снова начнет падать. Средняя потеря веса на 2 этапе составляет от 4 до 10 кг за один месяц.

Преимущества и недостатки

У этой диеты есть немало преимуществ, среди них:

1. нет ограничений. Можно есть различные продукты, не ограничивая себя ни в жирах, ни в углеводах;
2. доступность. Продукты доступны для людей с любым доходом;
3. легкость. На этой диете не понадобится высчитывать граммы и калории.

Главным недостатком метаболической диеты, по отзывам тех, кто уже ее попробовал, является отсутствие быстрых результатов. Это не экспресс-диета, которая позволит избавиться от 5 кг за одну неделю, поэтому стоит приготовиться к длительному ожиданию.

Рекомендации и советы

По отзывам похудевших, чтобы метаболическая диета была более эффективной, следует придерживаться следующих рекомендаций.

1. Заведите специальный блокнот, где вы будете записывать всю употребляемую еду, а также свои ежедневные показатели (вес и объемы).
2. Не забывайте пить воду (не менее 2 л в день), особенно это важно во время первого этапа.
3. Не забывайте о занятиях спортом, но на первом этапе предпочтите слабоинтенсивные нагрузки (пешие прогулки, йогу).
4. На первом этапе могут появиться неприятные ощущения в виде метеоризма. Это нормально и пройдет после перехода на второй этап диеты.

Отзывы

Вероника, 37 лет: «В моей семье никто не заботился о правильном питании, поэтому у меня с детства выработалось неправильное пищевое поведение. В результате в 20 лет я весила 87 кг при росте 165 см.

Следующие 15 лет я безуспешно боролась с лишними килограммами, перепробовала кучу диет и даже покупала таблетки для похудения. А два года назад я наконец-то нашла метаболическую диету, которая помогла мне сбросить почти 30 кг. Первый этап я прошла за две недели, хотя было сложно.

Второй этап занял у меня почти полгода. В результате, когда через 6 месяцев я стала весить заветные 60 кг, то решила переходить к стадии закрепления. Я сижу на ней уже почти полтора года и за этой время каким-то образом потеряла еще три.

Я не могу посоветовать эту диету всем, так как не все смогут так долго идти к своей цели. Но могу точно сказать, что она работает».

Настя, 19 лет: «Диета подойдет не всем. Тем, кто привык быстро избавляться от лишних килограммов, она не понравится. У меня ушло два месяца, чтобы сбросить 8 кг.

То есть метаболическая диета – это не экстренная мера перед отпуском или важным мероприятием. Их плюсов могу отметить то, что вес не набирается уже почти год, хотя я придерживалась третьего этапа только один месяц.

Возможно, она действительно налаживает обмен веществ и ускоряет метаболизм».

Вывод

Метаболическая диета – это отличный вариант питания для тех, кто решил серьезно подойти к процессу похудения. Она поможет сформировать правильные пищевые привычки, избавиться от лишнего веса, и при этом вы не будете голодать или чувствовать упадок сил во время диеты.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти.

Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом.

Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю.

Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/malozhirnye/metabolicheskaya.html