Семя льна — состав, лечебные свойства и противопоказания

Лён – удивительное растение, каждая часть которого содержит в себе массу полезных компонентов и используется на благо человека. Различные виды льна с успехом применяются в химической, медицинской и лёгкой промышленности, препараты на его основе входят в состав множества косметических средств и диетических добавок.

Из кожицы травы прядут качественную натуральную ткань – именно она придаёт материалу приятный матовый блеск и прочность. Льняные листья обладают сильным мочегонным действием, что позволяет включать их в травяные сборы по лечению мочеполовой системы. А из семян растения отжимают уникальное по своим лечебным характеристикам масло.

Оставшийся жмых идёт на производство льняной муки, используемой в кулинарии для приготовления низкокалорийных блюд с большим содержанием целебных элементов.

Но наиболее популярным в использовании и эффективным по своим лечебным показателям является семя льна — его полезные свойства и противопоказания, состав и способы применения которого мы попытаемся наиболее полно раскрыть в этой статье.

Состав продукта

Семена льна – это ценнейшая пищевая добавка, содержащая множество биологически активных компонентов, необходимых для правильного функционирования нашего организма.

В их состав входят:

• жирные кислоты группы Омега 3, 6, 9, благодаря чему масло, выжатое из семян льна, служит полноценным растительным аналогом рыбьего жира и назначается при ослабленном иммунитете и для профилактики сердечно – сосудистых заболеваний;
• лигнаны – фенольные соединения, обладающие мощным противоопухолевым эффектом;
• клетчатка – способствует мягкому очищению организма от токсинов, благотворно влияет на систему жкт, особо ценится при диетическом питании;
• комплекс витаминов А, Е, В, F;
• минералы K, Mg, Mn;
• клейковина;
• аминокислоты и антиоксиданты.

Обратите внимание! Полезные вещества, содержащиеся в семенах растения, не теряют своих свойств при термической обработке и одинаково хорошо проявляются как в сыром продукте, так и в виде отваров или настоев.

Семя льна: полезные свойства и противопоказания. Достоинства и недостатки

Богатый химический состав позволяет использовать семена льна для лечения и профилактики множества заболеваний. Из них делают целебные напитки, добавляют как приправу к различным блюдам, используют для наружного применения в виде компрессов и лечебных повязок.

С помощью семян льна быстрее и результативнее нормализуются такие болезненные состояния:

• патологии жкт – язвенные процессы, гастриты, хронические запоры;
• болезни горла и ротовой полости;
• атеросклероз;
• воспаления мочеполовой системы;
• кардиологические проблемы – гипертония, риск инфаркта миокарда, ишемическая болезнь сердца;
• кожные недуги – экземы, дерматиты, тепловые или химические ожоги.

Регулярное употребление в пищу семян льна является отличной профилактикой онкологических заболеваний, укрепляет иммунную систему, понижает уровень сахара в крови при диабете 2 – го типа, выводит вредный холестерин, улучшает регенерацию тканей и способствует естественному снижению лишнего веса.

• индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав растения;
• склонность к аллергическим реакциям;
• беременность и период лактации;
• гинекологические заболевания – поликистоз, эндометрит или фиброма матки;
• желчнокаменная болезнь и другие патологии желчного пузыря;
• непроходимость кишечника;
• предрасположенность к раку простаты;
• острые состояния хронических заболеваний.

Обратите внимание! Перед тем начать употреблять в пищу любые био – добавки, в том числе и семена льна, необходимо проконсультироваться со своим терапевтом, который знает особенности вашего организма и сможет адекватно оценить ожидаемую пользу и негативные последствия.

Правила употребления и хранения семян льна

Семена льна употребляют, в основном, в измельчённом виде. Причём есть продукт нужно сразу же после обработки (измельчения), так как под воздействием солнечных лучей льняное масло, содержащееся в зёрнах, может окислиться и семена потеряют часть своих полезных характеристик.

Вторым способом употребления в пищу семян льна являются лечебные настои и отвары. Благодаря большому содержанию слизи, такие напитки особенно благотворно влияют на желудок. Они обволакивают стенки органа, тем самым смягчая болезненные ощущения и снимая воспаления.

Детям до трёх лет давать семена льна не рекомендуется – содержащееся в них масло с большим количеством жирных кислот может создать ненужную нагрузку на печень и нанести вред неокрепшему организму.

Обратите внимание! Так как семена растения состоят, преимущественно, из клетчатки, для их лучшей усвояемости необходимо увеличить количество употребляемой за день жидкости, желательно чистой воды.

Основным риском при использовании в пищу семян льна является передозировка рекомендованной нормы продукта. Оптимальной величиной для ежедневного употребления является 20 – 25 гр семян в любом виде – такое количество не принесёт вреда и не ухудшит самочувствие.

В лечебных целях можно увеличить объём до 50 гр в день, но желательно это делать после консультации с лечащим врачом. Безопаснее всего приобретать семена льна в аптечной сети, там, где есть уверенность в качестве и свежести продукта.

Продаётся лён в отделе фитотерапии, расфасованный в тару разного объёма, обычно по 100 грамм. Если есть возможность выбора – берите сырьё в вакуумной упаковке. Это гарантированно убережёт семечки от попадания влаги, из – за которой они могут начать гнить и плесневеть.

Также обязательно обратите внимание на дату изготовления – чем свежее лён, тем больше в нём пользы.

Хранить семена необходимо в герметично закрытой ёмкости в тёмном и сухом месте, не подвергая воздействию солнечных лучей. Срок использования открытой пачки составляет:

• целых зёрен – до одного года при комнатной температуре, до полутора лет – в холодильнике;
• измельчённого сырья – от 2 до 6 месяцев.

Побочные действия

 

Даже натуральные растительные препараты при бесконтрольном употреблении или индивидуальной непереносимости могут негативно повлиять на состояние здоровья человека. Лечение семенем льна в некоторых случаях может спровоцировать такие побочные реакции, как:

• повышенная температура тела;
• тошнота;
• слабость;
• скачки артериального давления;
• резкие спазмы в кишечнике;
• рвота;
• сбои менструального цикла.

Если после нескольких применений биопрепаратов на основе льна вы почувствовали неприятные симптомы, лучше прекратить лечение или уменьшить дозу потребляемых семян.

Совместимость с лекарственными препаратами

• С антибиотиками – совместимы, но бесполезны. Теряют основные свои целебные качества, так как антибиотики уничтожают содержащиеся в семенах лигнаны;
• Сахароснижающими препаратами – несовместимы. Одновременный приём с семенами льна может опасно ускорить процесс снижения уровня глюкозы в крови и вызвать у больного состояние гипогликемии;
• Антикоагулянтами – несовместимы. Повышается риск кровотечения и образования гематом;
• Гомеопатическими средствами – плохо совместимы. Из – за способности семян льна замедлять свёртываемость крови, одновременный приём с гомео – средствами может негативно повлиять на самочувствие человека.

Обратите внимание! Создаваемая льняным семенем повышенная концентрация слизи в желудке может увеличивать время всасывания любых лекарств, принимаемых пероральным методом. При одновременном употреблении таблеток или микстур вместе с препаратами льна необходимо обязательно учитывать этот факт.

Рецепты с семенем льна

 

При артрите

Произвольное количество растёртых семян поместите в тканевый мешочек и распарьте в горячей воде около 10 минут. Прикладывайте компресс к больным суставам, пока содержимое не остынет до комнатной температуры.

Для усиления лечебного эффекта рекомендуется принимать семена льна в пищу не менее одного месяца.

Содержащаяся в них альфа – линоленовая кислота снижает активность синтеза воспалительных соединений, что уменьшает болевой синдром и способствует улучшению общего состояния околосуставных тканей и самого сустава.

Для повышения иммунитета

Измельчите 3 чайные ложки семян, добавьте 50 грамм натурального мёда, тщательно перемешайте и ешьте по 1 – 2 чайной ложки в перерывах между приёмами пищи. Храните под крышкой в стеклянной посуде в тёмном месте.

При воспалении поджелудочной железы

2 столовых ложки измельчённых семян залейте 0,5 л кипятка и варите на слабом огне под крышкой в течение 10 минут. Сняв с огня, укутайте посуду полотенцем и дайте настояться 1 час. Процедите через ситечко, добавьте мёд по вкусу. Принимайте по полстакана натощак.

При гайморите

Вскипятите две столовых ложки семян в 500 мл коровьего молока, проварите 10 – 15 минут и вдыхайте горячий пар до полного остывания отвара. Повторяйте процедуру до облегчения состояния.

Источник: https://proartrit.ru/semya-lna/

Полезные свойства семян льна и льняного масла

«Лен, лен, лен. Кругом цветущий лен…», — так поется в песне. Мои детские воспоминания рисуют сказочную картину: поле голубых цветов льна. Среди них я, маленькая девочка, ощущала себя словно в небе.

Лен обыкновенный, а по-другому лен посевной, долгунец, имеет латинское название Linum usitatissimum L. Растение это однолетнее, травянистое, а в высоту может быть аж до 1 метра. На тонком стебельке с узкими листочками с июля по август красуются нежно-нежно голубые цветочки, которые потом дают плод — шаровидную коробочку.

Выращивать лен как культурное растение начали еще 5 тысяч лет назад в Египте и Средней Азии. Наша же страна занимает сейчас первое место в мире по выращиванию льна.

Используется лен не только для изготовления натуральной легкой ткани, но и для лечения в народной и официальной медицине.

Очень полезны его семена. И на что мне хотелось бы обратить внимание читателей — лен очень эффективен при атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях, особенно связанных с отложением холестерина.

А для пищеварительной системы это просто клад какой-то! Нужно придать красоту волосам, ногтям, лечить заболевания кожи? — и здесь тоже лен придет на помощь. Его удивительный состав профилактирует и раковые заболевания.

 Но обо всем по порядку. 

Химический состав и полезные свойства семян льна

Семена льна содержат большое количество витамина F — 46%. Это антихолестериновый жирорастворимый витамин, состоящий из совокупности нескольких ненасыщенных жирных кислот — омега-3, омега-6 и омега-9. Витамин F (кстати, очень условное название) выводит низкоплотный (плохой) холестерин из сосудов, укрепляет их стенки, улучшает кровообращение, нормализует артериальное давление и пульс. Поэтому лен показывает свои полезные свойства при атеросклерозе, болезнях сердечно-сосудистой системы, помогает снизить, нормализовать вес и обмен веществ, необыкновенно полезен при гипертонии, сахарном диабете, бронхиальной астме. Лен также профилактирует иммунодефицитные и онкологические заболевания, а по причине нормализации питания тканей предупреждает остеохондроз и ревматоидные заболевания.

Витамин F также обуславливает применение семян льна для лечения кожных заболеваний —  экземы, дерматиты, аллергии, т.к. обладает в том числе противовоспалительным действием.

Семена льна содержат витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холин, микроэлементы калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, марганец, медь, селен, цинк, а также белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, большое количество слизи, ферменты, гликозид линамарин.

Отмечены следующие полезные свойства семян льна:

• бактерицидные, противовоспалительные, ранозаживляющие, регенерирующие,
• обволакивающие слизистые,
• очищающие сосуды от холестериновых бляшек,
• слабительные и очищающие желудочно-кишечный тракт.

Применение семян льна

В медицинской практике и в народной медицине применяется слизь семян льна внутрь и наружно.

В том и другом случае используется обволакивающее и противовоспалительное действие: при приеме внутрь слизь обволакивает пораженный участок, снимает раздражение, боль при воспалительных процессах на слизистых желудочно-кишечного тракта при язве желудка и 12-типерстной кишки, колите и болезни Крона.

Слизь и гликозид линамарин обуславливают легкое слабительное действие семян льна. Полезные свойства слизи льна используются также при отравлениях (особенно раздражающими веществами), при воспалении почек и мочевого пузыря, при желчекаменной болезни, при сухом кашле.

В толченом виде семена льна используют в виде льняной каши как легкое слабительное и снижающее вес, очищающее кишечник. В этом случае проявляется действие гликозида линамарина, обладающего регулирующим действием на моторику и секреторную функцию кишечника. Можно принимать как легкое слабительное и очищающее сами свежие цельные семена или пасту из толченого семени льна.

• Разбухая в содержимом желудочно-кишечного тракта, семена механически раздражают рецепторы стенок кишечника, усиливая этим перестальтику, способствуют продвижению каловых масс, оказывая также обволакивающее и противовоспалительное действие.
• Для этих целей берут 3 чайные ложки целых или истолченных семян льна на 1 стакан воды или молока, настаивают 3 часа при частом взбалтывании, а выпивают непосредственно перед сном.
• В составе сложных сборов семена льна применяют при желчекаменной болезни, мочекаменной болезни, панкреатите, лишнем весе и ожирении, при атеросклерозе, ранних стадиях онкологии как антиоксидант, при лучевой терапии, при глистных инвазиях.
• Рецепт для очищения и снятия воспалений кишечника: 2 столовых ложки семян льна поместить в термос и залить 0,5 л кипятка, оставить на ночь, процедить и пить по 1/2 стакана перед едой.
• Наружно семена льна используют в виде компрессов при воспалениях на коже, фурункулах, ожогах.
• Сухие разогретые семена в мешочках прикладывают для глубокого прогревания при простуде, радикулите, миозите.
• Перед применением рецептов с семенем льна рекомендуется проконсультироваться с врачом, важно не вызвать обострений, особенно при моче- и желчекаменной болезни.

Льняное масло

В качестве народного лекаря широко известно льняное масло. Оно содержит ненасыщенные жирные кислоты: омега-3 — 60%, омега-6 — 20%, омега-9 — 10%.

Причем по содержанию омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот льняное масло даже превосходит рыбий жир! Это очень важно, потому что пациенты с риском осложнений сердечно-сосудистых заболеваний ищут средства профилактики.

И льняное масло в этом смысле просто уникально. Нет у нас возможности соблюдать средиземноморскую диету и красную рыбку качественную кушать часто, как это делают долгожители, например, в Японии, где показатель смертности от сердечных приступов и инсультов самый низкий.

Да и не надо, у нас же есть льняное масло!

Льняное масло лечит и предупреждает атеросклероз и болезни сосудов, образование тромбов. Курсовое применение льняного масла способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонических кризов. Ежедневное употребление в пищу льняного масла способствует профилактике развития сердечных приступов, т.к.

уменьшается вязкость крови и уровень холестерина, и нагрузка на сердце снижается. При этом надо помнить, что льняное масло не надо нагревать при приеме в пищу.

Льняное масло облегчает течение климакса, улучшает состояние волос и кожи при приеме внутрь, обладает противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным, слабительным действием.

Применяют внутрь утром перед едой 1,5 столовых ложки курсом от 21 дня до 4 недель.

Наружно льняное масло применяют при лучевых поражениях кожи, ожогах, оно способствует быстрой регенерации тканей.

Для лечения ожогов накладывают льняное масло на пораженные места в виде трехслойной марлевой повязки. Ранее для этих целей применяли смесь льняного масла и известковой воды в половинных количествах.

Есть очень много рецептов льняных масок для лица и волос как из самих семян льна, так и с маслом льна.

Например, для лица можно использовать само чистое подогретое масло в виде компресса на четверть часа — очень хорошо для сухой кожи и обветренной.

Питательные маски для поврежденных волос и выпадающих делают прямо с чистым льняным маслом. Это достаточно просто. Льняное масло питает, регенерирует, укрепляет волосы, устраняет сухость. 

Как видит читатель, свойства этого растения просто удивительны. Бутылочку с льняным маслом, крупу для приготовления каши и лекарственное сырье льна в пачке уже используют очень многие люди. Для здорового питания, профилактики и лечения заболеваний и, конечно же, для косметического ухода. 

Источник: https://azbyka.ru/zdorovie/poleznye-svojstva-semyan-lna-i-lnyanogo-masla

Лечебные свойства и противопоказания семян льна

Главная → Лечебные травы → Лен

Первоначальная родина однолетнего льна – страны восточного Средиземноморья (территория современных государств Ливии, Ирака, Сирии, Иордании). Лен был окультурен в Древнем Египте.

На сегодняшний день лечебная трава произрастает в зонах умеренного и субтропического климата земного шара, культивируется в южных регионах России. Лучшего развития лен обыкновенный достигает на легких плодородных грунтах.

Главная текстильная культура, обладающая феноменальными лечебными свойствами, произрастает на солнечной луговой местности.

Химический состав

Каждое крошечное семечко льна обладает комплексом живительных веществ, придающим организму человека жизненную энергию и восстанавливающим здоровье. В составе семян льна:

• около 20 белковых соединений и аминокислот;
• почти 40 видов полиненасыщенных жирных кислот, среди которых омега-3;
• полимерное соединение – лигнин;
• около 20 витаминов;
• 21 минерал;
• слизи – растворимая клетчатка;
• стерины и стиролы растительного происхождения;
• глицериды;
• ферменты.

Сбор семян

Семья льна удобно собирать в любую ёмкость

Семена льна собирают при полном вызревании (при раскрытии створок плода – коробочки) в середине сентября, как правило, при обмолоте растения.

Плоды льна не рекомендуется срезать заранее, так как незрелые коробочки самостоятельно не раскрываются, и семена непригодны для хранения.

Собранное сырье просушивают в специальных сушилках либо в затененных сухих помещениях при температуре, не превышающей 35 градусов Цельсия. Необходимо периодически перемешивать материал во время хранения.

Основным рецептом изготовления лекарственных форм из сухого сырья является приготовление отвара и настоя.

Внимание! Полученная жидкость имеет минимальный срок хранения – не более 12 часов в холодильнике, поэтому рекомендуется ежедневно готовить свежий состав.

Льняное масло изготавливают в максимально щадящем режиме по технологии холодного прессования. Также семена растения перемалывают в порошкообразную массу для приготовления киселей.

Семена льна: применение

Из семян уникального растения изготовляют для внутреннего применения различные лекарственные формы: настой, отвар, масло, порошок. Также средство принимают внутрь в виде чая и киселей. Из перемолотого сухого сырья готовят полноценный лечебный и питательный продукт — кашу. Наружно используют в виде протирания и компрессов из масла, отвара, настоя.

Лечебные свойства

Еще наши предки подметили выдающуюся целительную способность семян льна, которые подтверждены многочисленными клиническими исследованиями современной медициной. Препараты, на основе семян льна, оказывают комплексное воздействие на различные органы и системы, обеспечивая высокий терапевтический эффект:

• иммуномодулирующий;
• противовоспалительный;
• бактерицидный;
• противокашлевый;
• отхаркивающий;
• антиканцерогенный;
• противоотечный.

Семена льна доказали свою эффективность и применяются в народной медицине как средство:

• обволакивающее слизистую;
• слабительное;
• очищающее;
• регенерирующее;
• ранозаживляющее.

Противопоказания

Какими бы выдающимися полезными свойствами ни обладала эта травянистая культура, перед началом курса лечения рекомендуется получить консультацию лечащего врача.

Использование препаратов на основе растения требует особой осторожности при заболеваниях женских половой сферы: эндометрите, поликистозе яичников, доброкачественной фиброме матки.

Не следует злоупотреблять приемом средств из семян льна при беременности и в период лактации.

Читайте! О пользе семян льна для женщин.

Для представителей сильного пола нежелателен прием лекарственных форм при хронических заболеваниях предстательной железы. Запрещено использовать препараты льна при колите – остром воспалительном процессе в толстом кишечнике. Противопоказаниями к приему семян растения является индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в его состав, склонность к аллергическим реакциям.

Польза семян льна давно доказана учеными и применяются они в различных сферах для лечения болезней и улучшения состояния организма.

Воздействие на пищеварительную систему

Лекарственные продукты из семян льна доказали свою эффективность в терапии болезней желудочно-кишечного тракта. Для преодоления гастрита и профилактики воспалительных дистрофичных процессов в желудке назначают курс лечения настоем, который необходимо принимать дважды в день (первый раз – после пробуждения натощак, второй прием – непосредственно перед сном) в количестве 250 мл.

При атонии кишечника – слабой перистальтике, вызывающей запоры, рекомендуют принимать слизистую смесь, приготовленную по следующей рецептуре. Одну столовую  ложку сухого материала залить 300 мл кипящей воды, настоять 20 минут и тщательно взбалтывать в течение 10 минут. Процедить смесь через марлю либо мелкое сито, принимать по 100 мл ежедневно натощак.

При геморрое рекомендуют выполнять лечебные клизмы со слегка подогретым настоем льняного семени.

Прием средства при похудении

Содержащаяся в плодах льна натуральная клетчатка – стимулятор деятельности желудочно-кишечного тракта.

Употребление семечек в пищу позволяет качественно и комфортно очистить организм от токсичных продуктов распада и шлаков. Обладает ярко выраженным противоотечным действием. Регулярный прием льняных семечек, богатых на витамин F, позволяет в кратчайший срок избавиться от мешающих килограмм за счет активации процесса обмена веществ.

Читайте! Как принимать семена льна для похудения.

Воздействие на функции желчного пузыря

Часто, появление горечи во рту, вызывает нарушение работы желчного пузыря — желчнокаменной болезни. При очищении внутренних органов используют жидкий кисель, приготовленный из, растертых в муку, семян льна. Употребление напитка 2 раза в день на пустой желудок отлично очистит организм и избавит от горького привкуса во рту.

Влияние на иммунный статус

В случае пониженных функций иммунной системы, лекарственные формы из плодов растения – незаменимые помощники. Рекомендуется прием настоя детям при частых простудных и вирусных заболеваниях.

Использования настоя поможет скорейшей реабилитации после перенесенных хирургических вмешательств, затяжного недуга. Желательно принимать в профилактических целях лицам, проживающим в районах с неблагоприятными экологическими условиями, контактирующим с ядовитыми и токсичными веществами.

Применяют как вспомогательное средство при комплексной терапии первичных и вторичных иммунодефицитных состояний.

Использование в лечении опорно-двигательной системы

Семена льна нашли применение в лечении заболеваний суставов. Средство в виде компресса устраняет воспалительный процесс, уменьшает болевой синдром при артритах и артрозах. Отвар, из просушенного материала этой целебной культуры, значительно облегчает состояние больного при подагре.

Применение при сахарном диабете

Прибегают к лечебным свойствам льна при нарушении функций щитовидной железы. Больным сахарным диабетом рекомендуют регулярно

принимать водяной настой из семян льна, приготовленный в концентрации 3 ч. л. сухого сырья на 250 мл воды.

Воздействие на кожный покров

Семена льна нашли применение как бактерицидные, ранозаживляющие, противовоспалительные препараты при ожогах кожи: солнечных, химических, термических. Уникальное масло из семечек растения используют при гнойничковых поражениях кожи: нарывах, фурункулах, ячменях.

Фитоэстрогены, присутствующие в составе плодов, активизируют процесс регенерации дермы на клеточном уровне, восстанавливают структуру поврежденных волосяных фолликул и ногтевых пластин.

В лечении лор-органов и стоматологической практике

Зрелые льняные семена способны выделять слизь, которая обладает обволакивающей и смягчающей способностью. Народные целители назначают лекарственные формы на водной основе как отхаркивающие и противокашлевые препараты.

Эффективен прием средств при бронхитах, трахеите, ларингитах, фарингите. Используют для быстрого восстановления при охриплости голоса.

Полоскание водяным настоем позволяет устранить очаги инфекций в ротовой полости при гингивите (воспалении десен) и стоматите (воспалении слизистой оболочки рта).

Воздействие на сердечно-сосудистую систему

Целебную силу травянистого растения используют в лечении патологий сердечно-сосудистой системы. Содержащаяся в семенах льна полиненасыщенная жирная кислота Омега-3 принимает активное участие в снижении уровня холестерина в крови.

В результате регулярного приема препаратов из семян льна нормализуются показатели артериального давления, что нашло применение в лечении гипертонической болезни. У лиц, употребляющих водяные лекарственные формы, уменьшается риск тромбообразования, что снижает вероятность возникновения микро-инфарктов и инфарктов.

Рекомендуют прием препаратов при ишемической болезни сердца, всех разновидностях аритмии.

Терапия онкологических заболеваний

Льняное семя – природный источник полезных компонентов, способствующих предотвращению, и снижающих риск развития, онкологических патологий, которые провоцируют гормональные перестройки организма.

Наличие в составе плодов лигнанов и кислоты Омага-3 позволяет использовать препараты в профилактике и лечении рака молочной железы, карциномы предстательной железы, злокачественной эпителиальной опухоли яичников.

Источник: https://lechim-prosto.ru/lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-semyan-lna.html

Лечебные свойства семян льна и противопоказания

Лен был известен нашим далеким предкам еще до нашей эры. В хозяйстве использовались и стебли растений – для изготовления нитей, веревок, тканей, и семена – для приготовления масла, муки, как добавка ко многим блюдам.

Сотни лет назад люди заметили, что маленькие коричневые зернышки могут принести большую пользу здоровью. С тех пор, и целые, и перемолотые, они активно используются в кулинарии и медицине. Не зря название льна по-латыни значит «наиболее полезный».

О целебных качествах этого растения мы вам сейчас и расскажем.

Химический состав и калорийность

Можно без преувеличения сказать, что каждое зернышко – это волшебная таблетка, в которой сконцентрированы целебные вещества, без которых невозможна нормальная работа организма. Только представьте, что в одно семя льна содержит  40 видов жирных кислот, 21 минерал, в том числе железо, хром, цинк, йод, кальций никель, 20 витаминов, среди которых А, С, Е, F, а еще, крахмал, гликозиды, углеводы. Однако особое внимание уделим тем компонентам, которые придают продукту особые лечебные качества.

Лигнины – это фитогормоны, в большом количестве содержащиеся в семенах.

Они нейтрализуют воздействие вредных эстрогенов на организм и таким образом предотвращают образование раковых опухолей, особенно в груди.

Причем для профилактики этого заболевания используйте именно зернышки, в льняном масле вещество не содержится. Вторым по содержанию лигнина после льна идет кунжут, но в нем лигнина в семь раз меньше.

Также льняные зерна содержат рекордное количество жирных кислот омега-3. Примерно такое же их количество находится в форели и другой красной рыбе, однако следует учитывать один факт. Рыба, выращенная на фермах, содержит очень малое количество этих полезных кислот, ими богата лишь та рыбка, которая жила в природных водоемах.

Поэтому если выбирать между стейком форели в магазине и зернами льна, то вторые по полезности очевидно побеждают. Почему кислоты омега-3 так ценны? Они отвечают за целостность и здоровье всех клеток организма, их недостаток может стать причиной развития диабета 2 типа, болезней суставов, сердца, депрессии.

Для женщин важно помнить, что недостаточное количество таких кислот пагубно отражается на здоровье кожи и волос.

  Сода пищевая: польза и вред

Питательная ценность продукта благодаря углеводам и маслам достаточно высока. Калорийность на 100 граммов продукта составляет 530-550 ккал.

Полезные и лечебные свойства

Целебные вещества, содержащиеся в семенах льна, обуславливают его лекарственные свойства. Еще в древности их использовали знахари для лечения десятков болезней, а современная медицина, изучив и обобщив их опыт, предлагает применять зерна как лекарственное и профилактическое средство.

Семена чаще всего используют размолотыми, причем измельчать их следует перед употреблением. На воздухе полезные вещества быстро окисляются, и продукт теряет целебные свойства. Дозировка также зависит от того, для каких целей вы его используете. Целыми семечки могут употребляться для наружного и внутреннего применения.

При фурункулах зерна нужно распарить в кипятке, уложить в мешочек их  из натуральной ткани и поместить компресс на больное место. Процедуру повторять, пока нарыв не вскроется.

Кашица из размолотых зерен – лучшая маска для восстановления и омоложения кожи. Фитоэстрогены в ее составе освежат лицо, подтянут кожу. Такие маски рекомендуются для оздоровления волос и ногтей.

Льняной настой используется для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, трахеитов и бронхитов, так как смягчает слизистую, оказывает успокаивающее и согревающее воздействие, уменьшает воспаление.

Такое напиток полезен и тем, кто страдает болезнями ЖКТ, дисбактериозом, хроническим колитом. В этом случае обволакивающее, успокаивающее и дезинфицирующее действие  проявляется еще сильнее.

Употребление настоев и отваров из зерен льна — просто необходимая процедура для женщин в климактерический период. Эти средства стабилизируют гормональный фон, препятствуют набору лишнего веса и развитию различных заболеваний, в том числе онкологических.

  Как правильно подобрать камин

Для предупреждения и лечения болезней сердца и сосудов подойдет такое простое лекарство: 2 столовые ложки молотых зерен залейте стаканом воды и настаивайте 10-15 минут. Принимайте 1-2 раза в день.

Благотворно воздействуют льняные зерна и на почки. Кисель из них советуют пить при воспалениях почек и мочевого пузыря. Приготовить его просто: столовую ложку молотых семян засыпьте в термос, залейте стаканом кипятка и оставьте на ночь. Утром добавьте еще 200 мл горячей воды. В течение дня за 3 приема выпейте напиток. Эффект вы ощутите уже через несколько дней.

Для укрепления иммунитета такой настой надо принимать по 150-200 мл натощак. Ценным и вкусным укрепляющим средством для детей может быть мука из зерен льна, смешанная с сахарной пудрой или медом. 1 чайная ложечка сладкой кашицы 2-3 раза в день – и ваш ребенок будет болеть простудами на 50-70% реже.

Употребление при:

• беременности и грудном вскармливании

Отвар льняных зернышек помогает при изжоге, желудочных и кишечных спазмах, нормализует работу ЖКТ и устраняет запоры. Однако следует учитывать, что активные вещества напитка усиливают тонус матки.

Также льняные зерна не рекомендуются при некоторых заболеваниях, поэтому перед тем, как принимать их, проконсультируйтесь с врачом.

Во врем кормлении грудью  не увлекайтесь этим продуктом, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.

  Польза и вред подсолнечного нерафинированного масла

Мягкий слабительный эффект целых семян льна обусловлен их способностью разбухать, выделять слизистый растворимый белок и тем улучшать перистальтику кишечника.

Как показывает многолетняя практика, с гастритом можно справиться, выпивая утром на голодный желудок и вечером перед сном 200 мл льняного настоя.

При этой болезни семена надо включать в меню только после консультации с врачом. При некоторых заболеваниях поджелудочной железы они могут принести вред. Однако отвар и кисель многие врачи признают прекрасным средством для восстановления функций органа, предотвращения и замедления опухолевых процессов в нем.

Столовую ложку семян залейте литром воды, варите 5 минут на слабом огне, настаивайте несколько часов, а затем процедите. Этот отвар – чудесное лекарство для лечения язвы, а еще его можно принимать для профилактики во время сезонных обострений – весной и осенью.

Вред и противопоказания

• Существует ряд заболеваний, при которых есть льняные семена следует крайне осторожно, а то и вовсе отказаться от них.
• При все пользе продукта для кишечника, если идет воспалительный процесс, зерна льна могут усугубить ситуацию.
• Для мужчин, склонных к заболеваниям предстательной железы, это запрещенный продукт.

Напитки из льна могут спровоцировать выход камней из почек – очень болезненный и, если он проходит бесконтрольно, опасный процесс.

Будьте осторожны!

Для женщин с фибромой, поликистозом, эндометритом этот продукт тоже небезопасен.

Источник: https://svoystva-produktov.com/raznoe/lechebnye-svojstva-semyan-lna-i-protivopokazaniya.html

Семена льна применение

Семена льна один с богатейших источников омега-3 кислот, и последнее время широко используются в качестве суперфуда и базового продукта во многих диетах. Он хорошо известен своими полезными и лечебными свойствами.

Впервые продукт был выращен в Египте, после чего обрел всемирную популярность. Семена льна — одна из самых старых культур имеет два вида: коричневый и золотой. Оба одинаково полезны – содержат большое количество клетчатки и малое количество углеводов.

Семя льна полезные свойства и противопоказания

К полезным свойствам семя льна относится: помощь в потере веса, снижения уровня холестерина, улучшение кожи и волос, улучшает пищеварение. Он не содержит глютена и является богатым источником омега-3, содержит антиоксиданты, которые регулируют менструальные циклы.

Семена льна последнее время классифицируют как суперфуд. И действительно, состав полон витаминов и микроэлементов.

Полезные свойства семян обусловлены высокой пищевой ценностью продукта, в 100 граммах льна находится:

• 534 калории;
• 42 грамма жира, с которых 29 омега-3;
• 0 холестерина;
• 29 углеводов, с которых 27 клетчатка;
• 18 грамм белка;
• 31% суточной нормы железа, 25% витамина В-6 и 98% магния.

Противопоказания

Противопоказания к приему семян льна обусловлены в большей мере высоким содержанием омега-3. Группа риска весьма схожи:

Семена льна противопоказаны к приему:

• Женщинам во время беременности и во время грудного вскармливания;
• Принимающим кроверазжижающие препараты, в случае проблем со сворачиваемостью крови;
• Людям с диабетом – есть риск критического снижения уровня сахара в крови;
• Людям с кишечной непроходимостью;
• Людям с пониженным кровяным давлением – семена снижают диастолическое артериальное давление.

Семена льна польза и вред

Благодаря своему составу и массе полезных микроэлементов, семена оказывают большое влияние на наш организм. Их используют не только для очищения организма и похудения, хотя именно этому они обязаны небывалой популярности среди женщин. Семя льна применяют для лечения, и смягчения некоторых болезней.

Они способны принести пользу:

• Для волос, лица и кожи — семена льна активно используют в косметологии, в качестве базы для масок и бальзамов;
• Для поджелудочной – защищает стенки слизистой, восстанавливает структуру и функции поджелудочной железы;
• Для кишечника – слизистая структура оболочки семян позволяет эффективно очищать его от шлаков и каловых масс;
• Для лечения желудка – в случае повышенной кислотности, гастрита либо его производных (у меня был гастродуоденит). Выделяемая семенами слизь обволакивает желудок и защищает его от саморазрушения, снижает воспалительный процесс.

Эффективней в лечебных целях использовать отвар семян льна – в таком случае Вы употребляете уже сформировавшуюся защитную пленку. Таким образом мы разгружаем желудок и сами семена можно не употреблять – вероятность побочных эффектов снижается.

Побочные эффекты

Вред для организма от продукта несущественный, а дискомфорта можно избежать, не употребляя больше 50 грамм в сутки. В случае не соблюдения рекомендованной суточной нормы могут возникнуть побочные эффекты:

• Вздутие живота;
• Повышение метеоризма;
• Боли в животе и тошнота;
• Запор либо диарея.

Семена льна активно используются как для профилактических целей, так и для лечения. Подходя к вопросу: семя льна применение и что оно лечит – следует обратить внимание на регион, в котором им интересуются.

Последние 5 лет активно используется для похудения – но больше в странах СНГ. Снижает аппетит, и быстро выводит шлаки из организма очищая его. Последние несколько лет проводимые исследования в Канаде демонстрируют положительное воздействие семян на снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и болезней легких, снижение риска возникновения некоторых видов рака.

На западе к продукту относятся куда серьезнее, и возлагают надежды на решение более глобальных вопросов, чем диета для похудения.

Семена льна для похудения как принимать

Существует достаточного много вариантов приема семян в пищу, их эффективность для похудения во многом зависит от человека. Вы сами можете подобрать именно тот, который будет оптимальным по вкусу и удобен в использовании.

Правильное употребление семян льна подразумевает добавление к рациону в измельченном виде. Так получится избежать неприятных побочных эффектов и получать максимальный эффект для похудения. Семечки нужно измельчить, залить кипятком и оставить на несколько часов.

Это, пожалуй, самый удобный вариант.

Эго также можно употреблять в качестве отвара, киселя, добавлять в каши и коктейли, вместе с кефиром. Суточная норма в диапазоне 2-5 столовых ложек. Если будете принимать меньше – эффекта не почувствуете, а если больше – возникнут проблемы с туалетом.

Для похудения и очищения организма важны:

• Регулярное употребление семян – 10-14 дневной цикл с такими же передышками;
• В случае возникновения проблем с кишечником – пейте больше воды и немного снизьте количество льна в пище;
• Не кушайте на ночь – утро, это оптимальное время для приема семя.

Чувство голода постепенно будет уходить, и насыщение от приема пищи будет длиться дольше.

Источник: https://etopolezno.com/semena-lna-poleznyye-svoystva/

Семя льна — полезные свойства, как принимать

Ни одна фитнес-диета не обходится без семени льна. Продукт используют в настоях и отварах, как основу для полезной выпечки, и вариант здорового перекуса. Его добавляют в кашу и салаты, иногда – даже в супы.

А худеющие постоянно спрашивают, поможет ли им волшебный суперфуд достичь своей цели. Да, простое семя льна входит в списки самых полезных продуктов, распространяемые Национальной ассоциацией диетологов США.

Это самый доступный источник белка, клетчатки, омега-три жирных кислот и пищевых волокон.

Особенности состава

Некоторые путают семена льна с укропом. Но они более светлые и имеют более плотную оболочку, а еще – не пряные совершенно, и, если долго жевать, напоминают на вкус орешки. Семена льна можно купить в любом магазине здорового питания или на специализированном рынке. Продаются они и в аптеках тоже.

Состав богат. Макронутриенты этих семян – белки, жиры и углеводы.

Белки растительные, не полноценные по аминокислотному составу, но содержат достаточное количество аминокислот, чтобы учитываться в общей матрице белков в питании человека.

Каша из семян льна считается предпочтительным белковым продуктом для вегетарианцев, а добавка этих семян в рацион во время поста позволяет сохранить здоровье.

Растительные белки позволяют разнообразить аминокислотный состав пищи, способствуют более быстрому восстановлению мышц после физических нагрузок и помогают укреплению иммунной системы. Без дополнительных источников белка питание будет однообразным, и довольно дорогим. Чем меньше в рационе мяса, рыбы и яиц, тем больше должно быть семян льна, льняной муки и шрота.

Жиры в составе семян льна – поли и мононенасыщенные жирные кислоты омега 3 и омега 6. Они улучшают окислительно-восстановительные процессы в организме, и способствуют более быстрому сжиганию жира. Это об омега 3 сказано, что нужно есть больше жира, чтобы худеть.

Их рекомендуют есть для сохранения гормонального баланса, а также для укрепления волос, ногтей, кожи.

Углеводы в составе семян льна – сложные. Они не вызывают быстрый набор веса, не «конвертируются в жир», как то можно читать в разных популярных источниках.

Этот вид углеводов медленно преобразуется в энергию и способствует нормализации всех обменных процессов в организме человека.

Сложные углеводы помогают сохранять высокий уровень энергии в течение дня, и позволяют вести активный образ жизни. Это важно и для тех, кто пытается похудеть, и для спортсменов.

Кроме того, семена льна содержат:

• Растворимую и нерастворимую клетчатку;
• Витамины группы В;
• Витамины-антиоксиданты А, С, Е, РР;
• Различные минералы-фосфор, калий, цинк, кальций, железо и селен;
• Фитостерины – растительные аналоги половых гормонов человека;
• Алкалоиды – летучие эфиры

Калорийность семян составляет 540 ккал на 100 г, но их можно вводить в рацион для похудения. Все дело в малом объеме употребляемого продукта и высокой питательной ценности. Пользу для здоровья человек получает всего из 1 чайной ложки этих семян.

Полезные свойства и противопоказания семян льна

Уникальная смесь фитостеринов (фитоэстрогенов) жиров омега 3 и омега 6 в этих семенах защищает сосуды от отложения холестериновых бляшек. Семена нужно включать в свой рацион каждый день, чтобы защитить кровеносную систему от холестерина.

Косвенно, продукт способствует профилактике повышенного артериального давления, инфарктов и инсультов. Он улучшает реологию крови и способствует облегчению самочувствия больных варикозным расширением вен.

Фитостерины в составе способствуют снижению артериального давления, семена включают в рацион больных гипертонией и в качестве профилактики – всех, у кого высокий риск сердечно-сосудистых здаоеваний и плохая наследственность.

Жирные кислоты омега 3 и омега 6 усиливают действие всех антиокислительных витаминов. Масло богато витаминами А, Е и С, они же встречаются и в льняных семечках. Это означает, что перед нами продукт, исключительно полезный не только для здоровья, но и для красоты.

Льняные семена в рационе способствуют укреплению волос, ногтей, кожи. Они обладают омолаживающим эффектом. Укрепляют волосяные луковицы, предотвращают выпадение волос.

А еще полезные жиры омега-три балансируют уровень половых гормонов, что положительно сказывается на сохранении молодости, здоровья и активности человека.

Жирные кислоты восстанавливают мембраны клеток всех систем организма. Это улучшает состояние хронических больных диабетом, ожирением, различными заболеваниями обмена веществ, а также подагрой.

Семена не восстанавливают клетки печени как шрот расторопши, но улучшают липидный и углеводный обмен и способствуют оздоровлению организма.

Биологическая ценность семян льна обусловлена и тем, что они содержат большое количество клетчатки. Она нормализует работу ЖКТ. Клетчатка наполняет желудок и уменьшает чувство голода. А еще – способствует очищению кишечника и профилактике запоров.

Рецепты для похудения с семенами льна основаны не только на восстанавливающем действии полезных жирных кислот, но и на благотворном воздействии на органы пищеварения.

Семена льна – самый дешевый аналог дорогостоящих таблеток для похудения и подавления аппетита.

Добавление к рациону семян льна после употребления антибиотиков поможет защитить микрофлору кишечника, и будет способствовать активизации метаболических процессов.

Семена льна обладают активирующим обмен веществ свойством, защищают организм от негативных воздействий окружающей среды, старения, и употребления не самой здоровой пищи.

Они положительно сказываются на состоянии организма, и полезны.

Семена льна белого не имеют противопоказаний. Для здоровья взрослого здорового человека они безопасны. Любые отвары и настои на их основе полезны. Они помогают защитить органы дыхания, укрепить иммунитет, наладить пищеварение, оказывают положительное воздействие на кожу и волосы и способствуют нормализации гормонального фона.

Есть ли у семян противопоказания? Их лучше исключить из рациона в период обострения панкреатита, заболеваний ЖКТ, и печени.

Иногда отвары из семян льна включают в рацион при язве желудка и 12-перстной кишки, но требуется консультация врача.

Противопоказанием может является индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция. Семена льна могут вызывать реакцию у тех, кто плохо переносит растительные белки и не может нормально переваривать клетчатку .Аллергия крайне редка, примерно 2 случая из 1000 потенциальных аллергиков.

ЧТО БУДЕТ если СЕМЯ ЛЬНА есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Польза льняного семени для мужчин и женщин

Льняное семя полезно для репродуктивной функции человека. Оно нормализует гормональный фон, хоть и относится к источникам фитостеринов. Если сою из-за высокого содержания эстрогеноподобных веществ не рекомендуют мужчинам, то с семенами льна такой проблемы не возникает. Их можно вводить в рацион как мужчин, так и женщин.

За счет высокого содержания омега 3 и омега 6 семена льна улучшают кровообращение. Они способствуют повышению либидо и укреплению потенции у мужчин. Позволяют улучить кровообращение в органах малого таза у женщин. Это один их продуктов, рекомендуемых для здоровой половой функции, и при планировании беременности.

Семена льна назначают женщинам с нарушениями менструального цикла, и различными приобретенными заболеваниями, связанными с большим количество воспалений. Продукт способствует снижению болезненности месячных и профилактике ПМС.

Льняное семя – один из продуктов, назначаемых женщинам во время климакса.

Оно облегчает состояние, уменьшает проявления приливов, перепадов настроения, неприятные симптомы, связанные с изменением слизистых оболочек репродуктивных органов.

Семя льна защищает и от потенциальной опасности роста гинекологических опухолей, по некоторым данным. Этот продукт способствует улучшению качества жизни и абсолютно безопасен.

Для беременных семя льна тоже полезно. Оно облегчает запоры, которые могут появляться из-за изменения двигательной активности и гормонального фона.

Оно обеспечивает витамином Е, необходимым для роста и развития плода, способствует повышению качества крови, и питания будущего ребенка.

Иногда льняное семя не рекомендуют включают в рацион, но это случаи, когда женщина страдает аллергией и семя льна может быть потенциально опасным для будущего ребенка.

Семена льна и противопоказания к их применению

Помимо панкреатитов, холециститов, и обострения воспалительных заболеваний слизистых оболочек органов пищеварения, противопоказанием может являться лактация. Питание кормящей матери должно быть выборочным и осторожным. Не следует вводить новые продукты, особенно если были случаи аллергии у малыша.

Иногда аллергия проявляется и на семена льна. Особенно рискуют те, чьи дети являются аллергиками на орехи. Лучше всего исключить семя льна на весь период лактации. Однако по данным других источников продукт является гипоаллергенным, и убирать его из рациона при кормлении ребенка не следует.

Так или иначе, консультироваться надо с лечащим врачом, педиатром и аллергологом.

Как принимать семена льна

Самый простой вариант – добавить ложку семени льна в кашу, суп, или кефир. Это даст примерно 5 г семени, если ложка чайная, и будет достаточно для профилактики большинства заболеваний. Нужно помнить, что чем больше в рационе семян, тем больше возможность реакции со стороны ЖКТ.

Любители есть семена в дозировке по 50 г в день могут столкнуться с сильной диареей, болями в кишечнике. Это не потому, что семена вредные, а потому, что не следует переедать клетчатки.

Ничего страшного в таком состоянии нет, но придется уменьшить количество клетчатки в рационе до медицинской нормы, и исключить фрукты, и овощи на сутки.

Чайная ложка семян льна на половину стакана кефира – рецепт против запора. Если запор сильный, рекомендуют запить этим составом 6-8 ягод чернослива. Семена льна с кефиром используют и для похудения.

Тогда берут стакан обезжиренного молочного продукта, и добавляют к нему семена, чтобы выпить состав вместо второго ужина.

Рецепт сработает, если питание довольно здоровое, но в любом случае будет способствовать очищению кишечника.

Отвар семян льна готовят, залив столовую ложку семян половиной литра кипятка. Варят около получаса на слабом огне. Конечно, варка не улучшает биологически активные свойства полезных жиров, а ухудшает их. Но цель состоит совсем в другом.

Приготовленные таким способом семена льна применяют для очищения кишечника. Стакан отвара выпивают утром, за полчаса до завтрака. Это не только очищает ЖКТ, но и уменьшает аппетит. Потому рецепт с отваром используют и для похудения. Пьют отвар семян льна и всегда, когда нужно снизить аппетит.

Прием продукта может вызвать диарею и метеоризм, если пить слишком много.

Настой семян льна – это 3 столовые ложки сырья, заваренные в термосе на литр воды 90 градусов. Настаивать надо около 3 часов. Готовый продукт пьют для успокоения ЖКТ, улучшения состояния слизистых оболочек, и нормализации пищеварения.

Он также обладает послабляющим, спазмолитическим и улучшающим пищеварение действием. Настой пьют перед каждым приемом пищи при гастрите и воспалении поджелудочной.

Но надо понимать, что научная медицина относится к такому лечению без одобрения.

Семена льна – здоровый продукт, который можно включать в рацион взрослым и детям.

СЕМЕНА ЛЬНА ✅Польза и ❌Вред | ▶Как ПРАВИЛЬНО Принимать СЕМЕНА ЛЬНА?

Источник: https://builderbody.ru/semya-lna-poleznye-svojstva-kak-prinimat/