Главная › Травяной чай
Полезные свойства плодов облепихи известны всем. В древности люди применяли не только ягодки, но и другие части растения в лечебных целях. Считается, что пользу приносят кора, соцветия и листья культуры. Чай с облепихой также приносит пользу организму. Как же приготовить чай из облепихи?
Чай с облепихой: польза и противопоказания
Чай полезен для человека не меньше, чем свежие ягодки растения. Он помогает справиться с болезнями:
- ОРВИ;
- Простуда;
- Грипп;
- Нехватка витаминов;
- Слабый иммунитет;
- Нарушение метаболизма;
- Ожирение;
- Пониженный показатель кислотности в желудке.
В другой статье мы обсуждали пользу чая со стевией.
Входящий в состав культуры витаминный комплекс, позволяют оздоравливаться организму. Чем полезен чай с облепихой:
- улучшает иммунную систему человека;
- приводит работу нервной, сердечнососудистой и эндокринной систем в норму;
- укрепляет стенки сосудов;
- позволяет улучшить зрение, избавиться от инфекций и грибка;
- укрепляет мышечную массу и костные ткани;
- способен улучшать работоспособность сердца и сосудов;
- нормализует процесс метаболизма, укрепляют кости;
- питает витаминами кожаный и волосяной покров;
- помогает устранить лишний вес и уменьшить уровень холестерина в организме.
Зеленый чай с облепихой полез для людей, которые страдают гипертонией, сахарным диабетом, заболеваниями суставов. Он позволяет улучшить сон, состояние при инфекционных, пищевых, алкогольных отравлениях.
Чай из листьев облепихи – лекарственное средство для профилактики многих заболеваний. Он имеет противовоспалительный, обезболивающий, эффект. Позволяет быстрее заживить раны, ожоги, благотворно влияет на зрительные органы и общее состояние кожаного покрова. В состав листочков облепихи включен: танин и серотонин. Они позволяют укреплять сосуды в организме.
Чай с бадьяном: полезные свойства и рецепты заваривания.
Чай с облепихой при беременности
Чай с облепихой при беременности способствует:
- Правильному формированию костей и скелета будущего ребенка;
- Избавлению от инфекционных болезней и простуд, в момент невозможности принимать другие лекарственные средства;
- Предотвратить появление растяжек.
Противопоказания чая из облепихи
Существует ряд противопоказаний чая с облепихой.
- Нельзя применять лекарственное средство при наличии аллергической реакции на продукт, при проблемах с пищеварительной системой.
- При заболеваниях таких органов, как поджелудочная железа, желчный пузырь, желудок, противопоказано лечиться облепихой.
- В первое время после рождения ребенка нельзя употреблять такой чай, в частности в период лактации. Включать в пищу продукт питания нужно постепенно.
Как приготовить чай из облепихи
Ягоды заваривают так, чтобы свойства, которые полезны, были сохранены. С древних времен осталось много рецептов. В настоящее время многие люди добавляют в чай другие продукты: цитрусовые фрукты, мед, травы. Это увеличивает полезность напитка, улучшает вкусовые качества.
Как заваривать чай с облепихой – основной рецепт:
- Свежие плоды растения измельчают до состояния каши;
- Вливают в емкость кипяченую воду (девяносто градусов);
- В полученную смесь насыпают черный или зеленый чай;
- Для вкуса можно смешать напиток с медом (после того, как жидкость остынет до сорока градусов).
Чай из замороженной облепихи
Для рецепта необходимы:
- 2 чайные ложки замороженных плодов растения;
- сто пятьдесят миллилитров жидкости; мед (при необходимости).
Приготовление:
- Ягоды заливают горячей жидкостью, настаивают некоторое время;
- Размякшие плоды мнут и заливают их еще раз водой;
- Дают настояться пятнадцать минут.
- В приготовленный напиток добавляют подсластители.
Чай с облепихой и корицей
Ингредиенты:
- сто двадцать грамм плодов облепихи в любом виде;
- двадцать грамм сахара;
- корица одна щепоточка;
- цедра двух цитрусовых фруктов (апельсин);
- четыреста миллилитров кипятка.
Приготовление:
- Ягоды смешивают с сахарным песком, переминают до состояния каши;
- Полученную смесь укладывают в чайник;
- Наливают горячую воду (кипяток не рекомендуется к использованию);
- Насыпают корицу, цедру цитрусового фрукта.
- После пятнадцати минут можно начинать чаепитие.
Вам также может понравиться статья про египетский желтый чай хельба.
Чай с облепихой и имбирем
Как заварить чай с облепихой и имбирем? Необходимо для рецепта приготовить:
- чайную ложку заварки черного чая без ароматизаторов и добавок;
- столовую ложку протертых плодов;
- чайную ложку измельченного корня имбиря;
- любой подсластитель (мед, сахарный песок, заменитель сахара).
Рецепт:
- Все ингредиенты смешивают, наливают кипяток;
- После заваривания можно сделать чай сладким и начинать употребление.
Чай облепиха и малина
В морозные дни полезно применять чай с облепихой от простуды с добавлением малины. Заварить напиток не составит труда. По длительности процедура занимает мало времени.
Малиновый чай с облепихой готовят в термосе:
- В литровую емкость с водой выкладывают пятьдесят грамм малины, чайную ложку перетертой облепихи и листья смородины.
- Настаивать чай в термосе нужно не менее десяти минут. Напиток вкусный даже без подсластителей.
Чай с облепихой и медом
Много пользы приносит чай с облепихой и медом. Для рецепта необходимо: мед, ягодки, жидкость.
- В емкость укладывают столько плодов, их должно быть трижды меньше, чем жидкости. Мед добавляется в конце для вкуса.
- Ягоды измельчают до кашицы; заливают все кипяченой водой; остужают; добавляют мед.
Большую пользу приносит такой чай с облепихой при гастрите.
Чай с облепихой и лимоном
На литровый заварочный чайник необходимо подготовить столовую ложку заварки, двести грамм облепихи, большой плод лимона, кипяток.
- Ягоды с чаем перемешивают, добавляют кипятка, оставляют на некоторое время настояться.
- Лимон можно выдавливать перед употреблением, либо порезать дольками.
Чай с облепихой и апельсином
Ингредиенты:
- апельсин;
- стакан плодов;
- четыре столовые ложки меда;
- литр жидкости;
- одна палка пряности.
Приготовление:
- Апельсин очистить от цедры , косточек, нарезать его на дольки. То же самое сделать с лимоном;
- Ягоды вместе с корицей и цитрусовыми фруктами перемешать, добавить к смеси кипяченой жидкости, настаивать пять минут.
- В приготовленный напиток можно налить мед и мяту для вкуса. Чай с облепихой, мятой и апельсином также приносит пользу организму человека.
Облепиховый чай в термосе
- Плоды облепихи разминают в посуде.
- Прежде чем укладывать ягоды в термос, его нужно простерилизовать посредством кипятка.
- На дно укладывают 2 столовые ложки продукта, заливают горячую воду (кипяток не рекомендуется применять). Так ягода сохраняет лечебные свойства.
- Продержать напиток в закрытой емкости два часа.
- Чай употреблять нужно в течение суток. Можно налить в напиток мед для улучшения вкуса.
Чай с облепихой и розмарином
Понадобится для рецепта:
- два литра воды;
- килограмм облепиховых ягод;
- пять веток розмарина;
- две столовые ложки меда для вкуса.
Приготовление:
- Если ягоды замороженные, то их нужно замочить в кипяченой воде; продукт измельчить до каши;
- Добавить к облепихе воду;
- Поставить смесь на огонь, снять с него после того, как смесь закипит;
- В чай положить веточки розмарина с медом.
Чай с облепихой и клюквой
Ингредиенты:
- черный чай;
- ягоды облепихи;
- ягоды клюквы;
- сахар по вкусу.
Приготовление:
- В емкость нужно положить одну столовую ложку черного чая.
- Тридцать плодов облепихи нарезают, и заливают водой.
- Готовую смесь уложить в чайник.
- Тридцать грамм клюквы заливают горячей водой и также измельчают.
- Добавляют все в заварку. Напитку нужно дать время, чтобы настояться.
- В течение двадцати минут чай завариться и его можно употреблять.
Иван-чай с облепихой
Понадобятся:
- Иван-чай;
- Ягоды облепихи.
Приготовление:
- Все продукты укладывают в чайник.
- На одну кружку одна чайная ложка заварки.
- Залить всё горячей водой. Оставить напиток настаиваться в течение тридцати минут.
- Рекомендуется использовать заварку повторно три раза.
Чай с ягодами обладает лечебными свойствами благодаря своему составу, в который входят витаминные комплексы, микроэлементы, кислоты. Он полезен даже для беременных женщин.
Он позволяет укрепить иммунную систему, вылечить организм от ряда заболеваний. Не стоит забывать про противопоказания. Прежде чем начинать лечения посредством облепихи, нужно проконсультироваться с врачом.
Чай из облепихи — напиток для зимних вечеров Ссылка на основную публикацию
Источник: https://myteapro.ru/travyanoj-chaj/chaj-iz-oblepihy
Облепиховый чай: лучшие рецепты приготовления полезного чая
Юлия Верн 164 300
Облепиха — очень полезная ягода, которая обладает большим количеством витаминов, органических кислот, микроэлементов. Поэтому облепиховый чай пользуется такой популярностью, особенно в холодное время года. Такой напиток не только полезный, но и вкусный.
Полезные свойства облепихи
Самой полезной частью облепихи считаются ее ягоды, поэтому, зачастую, именно их применяют в целях профилактики и при лечении различных заболеваний. Плоды растения часто употребляют свежими, однако, и в приготовленном чае из облепихи также много веществ, очень важных для организма.
К тому же, чай из облепихи — отличное средство при простуде.
- Облепиху стоит употреблять, когда требуется:
- Стимуляция жизненных функций и общего состояния;
- Поддержание иммунитета;
- Омоложение организма;
- Активное восстановление организма после перенесенных заболеваний;
- Улучшение внешнего вида кожи и волосы:
- Ускорение регенерации организма;
- Лечение глазных заболеваний;
- Лечение заболеваний по женской части.
То есть, облепиха — универсальное средство, которое помогает в лечении и профилактике разных заболеваний, а также для поддержания общего здорового состояния организма.
Какие же полезные вещества в ней содержатся?
Полезные вещества, витамины, которые входят в состав облепихи:
- Витамин С;
- Витамин А;
- Витамины группы В, а также Р, РР, Е, К;
- Микроэлементы — марганец, натрий, кальций, железо;
- Бета-каротин;
- Органические кислоты;
- Пектиновые вещества.
Полезные свойства облепихи обширны и разнообразны, и чтобы оценить это самостоятельно, можно приготовить облепиховый чай дома. Это не только полезно, но и действительно очень вкусно. К тому же, такой чай красиво выглядит, будет отличным завершением праздничного стола, особенно, если добавить в него другие ягоды, фрукты.
Не менее вкусным и полезным получается иван-чай с облепихой. В данном случае, витамины и микроэлементы содержатся не только в ягодах, но и в иван-чае, что делает напиток кладезем здоровья и долголетия.
Особенности подготовки ягод
Чтобы чай с облепихой получился вкусным, принес пользу, разминать ягоды лучше в нержавеющей посуде, причем, исключительно вручную.
Связано это с тем, что блендеры, кухонные комбайны, в которых, конечно, удобней растолочь облепиху, имеют детали, выполненные из железа или алюминия стали.
А ягоды, в контакте с этими металлами, теряют часть своих полезных свойств, в частности — аскорбиновую кислоту.
Применять медные ступки также не стоит, поскольку они очень окисляются. В данном случае, отлично подойдет керамика или толстое пищевое стекло, емкости из никеля. Но толочь ягоды в такой посуде нужно крайне осторожно.
Вам будет интересно Монастырский чай от псориаза
Лучшие рецепты облепихового чая
Классический облепиховый чай
Для приготовления чая по представленному рецепту необходимо взять:
- 150 грамм облепихи;
- 3 ст. ложки черного чая;
- Мед;
- 600 мл кипятка.
Облепиху следует очистить от веток, листьев, хорошо помыть под проточной водой и размять ягоды. Кашицу, которая получилась, необходимо переложить в кастрюлю, желательно стеклянную, и добавить теплую воду.
В это время в заварном чайнике нужно заварить черный чай, из расчета — ложка заварки на 1 человека. Чай желательно брать без вкусовых добавок.
Далее подготавливают чашки, кладут несколько ложек полученного пюре и заливают черным чаем, аккуратно размешивая маленькой ложечкой. В последнюю очередь кладут мед по вкусу.
Выбрав такую последовательность заполнения чашки, напиток сохраняет все микроэлементы и витамины, поскольку облепиха не поддается длительной тепловой обработке. Это наиболее распространенный рецепт облепихового чая.
Чай с облепихой и имбирем
Чтобы приготовить чай, потребуется:
- Имбирь — 5 см
- Облепиха — 150 г
- Корица — 4 палочки;
- Мед;
- Кипяток — 600 мл
Имбирь необходимо почистить и измельчить, используя пресс, терку. В это время облепиху нужно хорошо потолочь, чтобы она стала кашеобразной консистенции, и добавить немного теплой кипяченой воды.
В красивые чашки положить несколько ложек полученного пюре, добавить имбирь, палочку корицы и залить эту всю смесь горячей водой. Чай должен настояться, немного остыть. На последнем этапе добавляют мед. Приготовленный напиток очень полезный, к тому же, красиво выглядит.
Рецепт чая с облепихой и пряностями
Для приготовления чая потребуется:
- 300 г облепихи
- 1 апельсин
- 5 палочек корицы
- 5 шт. гвоздики
- 2 веточки мяты
- 800 мл воды
- Сахар
Облепиху нужно промыть и проварить на протяжении 5 минут. Далее ягоды потолочь, смешать с апельсином, корицей, мятой и гвоздикой. Эта смесь должна настояться на протяжении 10 минут.
Далее залить полученную кашицу водой и разлить по чашкам. Добавить сахар по вкусу.
Чай с облепихой и апельсином
Для приготовления напитка понадобится:
- Облепиха — 300 грамм
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Палочки корицы — 4 шт.
- Мед.
Чтобы приготовить чай из облепихи, нужно почистить апельсин — снять цедру до белой кожицы и порезать его тонкими кружками. Лимон следует порезать дольками.
Немного ягод облепихи нужно отложить, остальные размять и положить в отдельную емкость. Если делать чай из замороженной облепихи, то ее следует обдать кипятком и оставить на пару минут.
Далее облепиху нужно смешать с цедрой апельсина, лимоном, корицей и залить водой. Как напиток настоится 5-12 минут, разлить чай по чашкам, добавить нарезанный апельсин, мед по вкусу, смешать с отложенными ягодами облепихи, для красоты.
Облепиховый чай с лимоном
- Облепиха — 300 г
- Мята — 5 веточек
- Лимон — ½ шт.
- Чай черный — 3 ст. ложки
- Мед
- Вода — 700 мл.
Вам будет интересно Монастырский чай для похудения
Нужно взять черный чай, желательно без вкусовых добавок, дольки лимона, смешать с мятой, сложить в заварочный чайник и залить 700 мл кипятка. Эта смесь должна настояться минимум 10 минут.
Облепиху нужно промыть и потолочь, взять 3 ст. ложки облепихи и 1 столовую ложку меда, смешать эту смесь в чашке.
После того, как чай настоится, остынет, им нужно залить облепиху с медом и настоять еще минут 10-15. Напиток лучше всего употреблять не горячим, а теплым.
Клюквенный чай с облепихой, как в Шоколаднице
Для приготовления чая необходимо взять:
- 200 г облепихи
- 1 апельсин
- ½ лимона
- 60 мл апельсинового сока
- 60 г сахара
- 60 г клюквы
- 3 палочки корицы
- 600 мл воды
Способ приготовления:
Апельсин нужно порезать, смешать с клюквой и облепихой, полученную смесь переложить в заварной чайник, добавить воду. Сварить сахарный сироп, смешав сахар и воду. Добавить в заварной чайник все ингредиенты, хорошо перемешать. Полученный напиток должен настояться, после этого разлить по чашкам и подать к столу. Это простой и вкусный рецепт — как в Шоколаднице.
Чай с облепихой и вареньем из айвы — рецепт, как в Якитории
Для приготовления чая необходимо взять:
- 150 облепихи
- 50 г варенья из айвы
- 30 мл грушевого сиропа
- 1 ст. ложка чая
- 400 мл кипятка
Способ приготовление:
Чтобы заварить облепиховый чай, нужно потолочь облепиху, сделать из нее пюре, смешав с сахаром. После того, как полученная смесь немного постоит, нужно перетереть ее через сито. В емкость пересыпать полученное пюре и залить водой, добавить варенье из айвы, грушевый сироп, чай. На последнем этапе приготовления нужно процедить чай и налить в чашки.
Противопоказания к употреблению чая из облепихи
Противопоказания к употреблению такого напитка стоит соблюдать, чтобы не навредить себе и своему здоровью.
В случае склонности к аллергическим реакциям, обязательно нужно получить консультацию аллерголога перед тем, как употреблять чай с облепихой.
К тому же, употребляя такой напиток, навредить здоровью могут люди, страдающие заболеванием поджелудочной железы, холециститом, гастритом с повышенной кислотностью, желчнокаменной болезнью.
В остальных случаях, такой чай не несет в себе опасности, наоборот, полезный, поскольку в его состав входит много разных витаминов. Благодаря терпкому вкусу, в сочетании с другими ингредиентами, такой чай полюбили многие.
Дабы поддержать свое тело в форме и тонусе, создать хороший иммунитет, следует отдать предпочтение облепиховому чаю, добавив в него те ингредиенты, которые придутся вам по душе, а здесь можно дать волю фантазии, добавляя фрукты, ягоды, пряности.
К тому же, делать и пить такой напиток можно круглый год, предварительно подготовив и заморозив ягоды либо целые, либо сделав из них пюре.
Источник: http://kivahan.ru/recepty-oblepihovogo-chaya/
7 секретов заварки вкусного чая из облепихи с пользой для здоровья
Облепиха – ценный натуральный продукт, хорошая поддержка нервной системы, средство для укрепления иммунитета. В нем много фосфора, магния, железа, каротина. Горячий чай с ягодами отлично тонизирует, придает бодрость, утоляет жажду, летом его перед подачей обычно охлаждают.
Польза облепихового чая для организма
Родина облепихи — это Тибет, Алтай, Монголия и Северный Китай
Облепиха содержит много витамина С, поэтому прекрасно поддерживает организм в сезон вирусных заболеваний. Незаменима ягода в терапии патологий печени, ЖКТ, сердца и сосудов, ЦНС. Из ягод готовят чаи, морсы, джемы, десерты. Употреблять их можно каждый день, в сезон инфекционных заболеваний облепиха станет прекрасной альтернативой аптечным лекарствам.
Не стоит употреблять облепиху при панкреатитах, гепатитах, острых холециститах, прочих заболеваниях поджелудочной, можно нанести вред организму. При патологиях желчного, печени, склонностях к диареям нужна осторожность. Также не следует усердствовать с ягодой лицам, страдающим мочекаменной болезнью (сок увеличивает кислотность мочи).
Правила сбора полезных ягод для чая
Облепиха созревает в сентябре и начале октября – тогда ее и нужно снимать. Ветки колючие, работать с ними голыми руками может быть неудобно. Срезать плодоножки лучше всего скребками либо проволочными петлями. Дождитесь, пока початки созреют, можно после первых заморозков постелить под кустами клеенку и легонько потрусить ветки – значительная часть ягодок легко осыплется.
Начало созревания плодов растения (в средней полосе России и Подмосковье, на Урале и в Сибири) приходится на конец лета, начало осенних месяцев
Чтобы приготовить облепиховый чай обычно используют свежие ягодки, но можно брать сушеные, вяленые, мороженные. Также их облепихи варят компоты, варенье, делают настои на спирту. Перед тем как заморозить, ягоды нужно тщательно помыть и перебрать, рассортировать по пакетам.
Рецепты чая с облепихой
Готовить лечебный чай не трудно, есть много способов заваривать облепиху дома, и помогут вам в этом следующие рецепты.
Чай с облепихой и имбирем
Основная польза облепихового чая с имбирем заключается в повышении иммунитета
Имбирь – натуральный эликсир от простуд, ОРВИ, средство для похудения и поддержания крепкого иммунитета. Также облепиха и имбирь отлично согревают в холодную погоду. Чтобы заварить пряный напиток, возьмите:
- палочку корицы;
- 1 большой апельсин;
- 1 шт. гвоздики;
- 3 веточки мяты;
- 1 веточку черного чая;
- сахар либо мед по вкусу.
Можно сдобрить напиток ароматным лаймом – но это на ваше усмотрение. Ягоды тщательно промойте, выложите в сотейник, залейте водой, проварите в течение 5 минут. Из апельсина сделайте небольшие кружочки, соедините мякоть с ягодами облепихи.
Выключите огонь и дайте напитку настояться минут 5. Добавьте сахар либо мед, подавайте к столу. Особенно хорош облепихово имбирный напиток по утрам.
Облепиховый чай с грушей
Отличительной особенностью является приятный вкус с пряными и фруктовыми нотами
Груша – уникальный фрукт, полезный, сладкий, ароматный. Можно использовать его для приготовления домашнего чая. Подойдет свежий плод или «сушка». Чтобы сделать напиток, возьмите:
- немного черного чая;
- 100 г груши;
- горсть ягод облепихи.
Ягоды залейте кипятком, добавьте листья черного чая и грушу, дайте настояться. Напиток отлично тонизирует, пить его можно в любое время суток.
Традиционный облепиховый чай
Польза облепихового чая с медом обусловлена содержанием сразу двух компонентов, богатых витаминами
Этот рецепт универсальный, подходит всем. Напиток бодрит, укрепляет иммунитет и является отличной альтернативой обычным черным, зеленым сортам. Берите:
- 200 г облепихи;
- 2 чайных ложки меда;
- 30 г ромашки или черного чая.
Ягоды промойте, подавите, залейте водой, чтобы они по максимуму раскрылись в плане аромата, вкуса. Положите их в заварник, залейте кипятком, дайте настояться четверть часа. Добавьте мед и подавайте к столу. Хорошо пить такой чай перед сном.
Облепиховый чай с пряностями
Этот чай желательно пить горячим
Пряности – рецепт от всех бед. Они дарят бодрость, помогают проснуться по утрам, придают силы, оказывают стимулирующее воздействие на нервную систему и обладают другими полезными свойствами. Чай с пряностями подойдет для всех, главное выбрать «свою» приправу. Возможные варианты:
- имбирь;
- кардамон;
- корица;
- гвоздика;
- мускатный орех.
Можно использовать одну или смешивать несколько, но не перестарайтесь. Следите за давлением – специи могут как повышать, так и понижать его, оказывая влияние на самочувствие. Также для приготовления чая потребуются черные, зеленые листья или травяной отвар и ягоды облепихи. Перед сном бодрящий напиток лучше не пить, иначе можно не заснуть.
Облепиховый чай с цитрусами
Антиоксидантным и противомикробным свойством отличается чай с апельсином и облепихой
Цитрусы исключительно полезны для здоровья. На стакан облепихи берите 50 г имбиря и один лимон, апельсин, мандарин, лайм. Реже, но тоже используют грейпфрут. Имбирь желательно брать свежий, нарезать ломтиками. Из цитрусов выжимают сок, другой вариант – для приготовления напитка используют сушеные шкурки (цедру). Можете положить в напиток дольки лимона или апельсина.
С таким чаем вы забудете о хронической усталости, плохом самочувствии, будете постоянно ощущать себя бодрым и полным сил. Пить можно в любое время суток, желательно в теплом виде.
Чай с облепихой и ягодами
Сочетание облепихи с малиной помогает восполнить запас витаминов в организме
Чай с облепихой и другими ягодами – витаминный коктейль, отличная поддержка организму в сезон простуд, тонизирующий напиток бодрости и красоты. Брать можно свежие ягоды или сушеные, варенье. Лучше всего подходят:
- малина;
- калина;
- абрикос;
- сухофрукты (курага, изюм);
- земляника.
Свежие ягоды купить можно не всегда, но напитки готовят из сушеных, мороженных. Тонизирующие ягодные чаи с облепихой употребляют в любое время суток. Необыкновенно вкусный и полезный чай из шиповника.
Облепиховый чай с травами
Облепиховый чай с мятой оказывает тонизирующее и общеукрепляющее воздействие
Травы полезны сами по себе, в сочетании с облепихой дают витаминный взрыв. Готовить такие чаи просто – вместо зеленого или черного листа для основы используют травы. Ягоды облепихи хорошо сочетаются с:
- ромашкой;
- иван-чаем;
- мятой;
- чередой.
Ромашка содержит витамины С и PP, а облепиха это вообще настоящий кладезь витаминов (С, В1,В3, каратиноиды), которые помогут поддержать иммунитет в морозные зимние дни
Употребляйте напиток в зависимости от его назначения – мята успокоит перед сном, поможет заснуть, ромашка – отличный обеденный вариант.
Чай с облепихой – действенное средство от всех бед, его польза очевидна. Он содержит витамины, минералы, дубильные вещества, может быть черным, зеленым или травяным, содержать разные добавки.
Чаи с пряностями хорошо помогают в сезон простуд, тонизируют, укрепляют защитные силы организма. Ягоды облепихи лучше использовать свежие, но сушеные, мороженые тоже подойдут для напитка.
Рекомендуем вам также приготовить чай по нашим рецептам: из чаги, с имбирем и лимоном, с чабрецом, каркаде или чай Кудин.
Источник: https://zavarka.life/recepty/oblepiha.html
Лечебные свойства и противопоказания чая с облепихой. Польза и вред облепихового чая
Одним из наиболее полезных лекарственных растений является облепиха. Полезно в этом растении все: листья, ветки, ягоды, кора и цветы. Различают сорта кустовой и древовидной облепихи. Благодаря своей неприхотливости и зимостойкости, это замечательное растение хорошо себя чувствует и в тропиках, и на севере.
Нередко облепиху называют золотым деревом или сибирским ананасом, за легкий ананасовый привкус и яркий оранжевый цвет ягод. Следует учитывать, что это двудомное растение. Для получения урожая, на участке должны расти как женские, так и мужские деревья. На пять женских достаточно одного мужского растения.
Лечебные свойства облепихового чая
Из свежих ягод облепихи можно готовить варенье, компоты, соки и масло. Но самым простым в приготовлении является чай из ягод или листьев облепихи. Количество витаминов в нем не меньше, чем в свежих ягодах.
Польза чая с облепихой
Облепиха – рекордсмен по содержанию витаминов, макроэлементов и минералов:
- витамин С является мощным антиоксидантом, стимулирует иммунитет;
- витамины В1, В2, В3 и В9 способствуют укреплению нервной, кровеносной и сердечно-сосудистой систем, улучшают работу щитовидной железы;
- витамин Р понижает свертываемость крови и укрепляет капилляры;
- витамин А не только улучшает зрение, но и помогает справиться с бактериальными и грибковыми инфекциями;
- витамин К участвует в обменных процессах в костной и мышечной тканях;
- высокое содержание калия и магния помогает при болезнях сердца;
- кальций, фосфор и железо регулируют обменные процессы в организме, укрепляют кости;
- ненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-7 помогают сохранить молодость кожи и красоту волос. Информацию о том, чем полезна облепиха для женщин вы найдете здесь.
Чай из ягод и листьев облепихи снижает холестерин и способствует похудению.
Воздействие на организм
Такой напиток помогает справляться со многими болезнями. Часто его рекомендуют принимать в следующих случаях:
- гипертония (отлично понижает давление);
- атеросклероз;
- диабет;
- простуда и ОРВИ;
- артрит;
- гастрит;
- подагра;
- туберкулез;
- бессонница и депрессия;
- начальная стадия онкологического заболевания;
- отравление;
- стоматит.
Благодаря своим уникальным качествам, целебный чай с облепихой не только лечит, но и препятствует возникновению многих заболеваний. Хорошо помогают справляться с недугами облепиховый сок и ягоды, протертые с сахаром. Это не только очень вкусно, но и полезно.
Кроме того, облепиха обладает обезболивающим и противовоспалительным действием, ускоряет заживление ран и ожогов, помогает при лечении глазных и кожных заболеваний. В листьях облепихи находится большое количество танина и серотонина, что способствует укреплению сосудов и поддержанию тонуса организма.
Еще больше информации о том, чем полезна облепиха — в данном видео:
Из нашей следующей публикации вы узнаете какими полезными веществами и свойствами обладает имбирный чай, а также как заваривать чай с имбирем.
В курсе ли вы, что родиной чая каркаде является Индия, а не Египет, как принято считать? Всю информацию про чай каркаде, его полезные свойства и противопоказания вы найдете здесь.
Сорта и виды облепихи
Облепиху можно разделить на три основных вида: тибетскую, крушиновидную и шефердию. Самая распространенная и часто встречающаяся – это облепиха крушиновидная, оранжевая. Тибетская, или розовая, в наших широтах растет редко. А шефердия (красная облепиха) начинает завоевывать популярность у садоводов.
Дикую облепиху часто можно встретить на берегах водоемов, на легких, хорошо дренированных почвах. Культурная облепиха тоже довольно неприхотлива, и насчитывает более 60 сортов, для разных климатических условий.
Наиболее распространенными в средней полосе РФ являются такие сорта:
- Ботаническая любительская;
- Любимая;
- Московская красавица;
- Витаминная;
- Красноплодная и др.
В Сибири популярностью пользуются зимостойкие сорта:
- Великан;
- Елизавета;
- Чуйская;
- Золотистая Сибири;
- Самородок и т.д.
Ягоды красной облепихи очень кислые, и в пищу в свежем виде не употребляются. Зато их полезные свойства с успехом применяются в косметологии.
Применение
Чем полезна облепиха для организма? Ягоды и листья этого уникального растения используются не только в медицине. Из плодов можно сделать прекрасный эликсир молодости – облепиховое масло.
Применяют его в косметологии для изготовления масок для волос, лосьонов и кремов для лица. С помощью этого масла можно избавиться от перхоти и придать волосам блеск и силу. Используют его и в качестве массажного крема.
Оно повышает тонус и упругость кожи, избавляет от мышечных болей.
Маслом облепихи смазывают горло при ангине и закапывают в нос от насморка. С его помощью лечат любые раны: ожоги и пролежни, обморожения и порезы.
Употребление сока из свежих облепиховых ягод поможет при стрессе и переутомлении. Наружно его хорошо применять как ранозаживляющее средство.
Отвар из веток облепихи спасает от кашля. Его можно принимать внутрь, а можно делать ингаляции над паром.
Сироп из ягод применяют при гриппе и простуде, для очищения печени и улучшения обмена веществ. Хорошо помогает при различных простудных заболеваниях и употребление спиртовой настойки из облепихи, разбавленной водой в пропорции 1:3. Ее также можно использовать для примочек и натираний при артрите и подагре.
Как и когда собирают
Созревать ягоды начинают в конце августа. При перезревании они не осыпаются, и могут долго оставаться на ветках. Сбор ягод облепихи – очень кропотливое и тяжелое занятие.
Из-за наличия большого количества колючек и плотного прилегания плодов к ветвям, можно сильно пораниться и раздавить большую часть урожая. Поэтому рекомендуется собирать ягоды зимой, когда t опустится до -10 С.
При этом важно уберечь созревшие ягоды от нападения птиц. Когда начнутся хорошие заморозки, ягоды просто стряхивают на расстеленную под деревом ткань.
Для приготовления варенья, джема или масла надо использовать недозревшие ягоды. В этом случае, можно применить петлю из крепкой стальной проволоки, и собирать урожай путем «ошмыгивания» веток.
Хотите научиться заготавливать иван-чай самостоятельно? Мы вам в этом поможем: ознакомиться с информацией о том, как собирать и сушить иван-чай, а также обо всех этапах ферментации можно здесь.
Спектр действия различных травяных чаев чрезвычайно широк. О пользе и вреде ромашкового чая вы можете почитать здесь.
Узнать какими витаминами богат липовый чай, какими полезными свойствами и противопоказаниями обладает можно по этой ссылке: https://chay-i-kofe.com/chay/vidy/travyanoy/s-lp/poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-chaya-iz-lipovogo-tsveta-kak-zavarivat-tsvetki-lipy/
Как заготовить ягоды и листья облепихи и сохранить все полезные свойства
Листья и ветки желательно заготавливать осенью, а кору – в начале весны. Их тщательно просушивают в темном и прохладном месте, после чего перекладывают в тряпочные мешочки и хранят при комнатной температуре. Такое сырье незаменимо для приготовления чая или отвара.
Ягоды облепихи лучше всего заморозить. При таком простом способе заготовки, все полезные свойства сохраняются в течение 6 месяцев. Можно сварить на зиму варенье, компот или джем, но для этого потребуется очень много сахара.
Все самые интересные рецепты облепихового чая, а также компота и морса из облепихи собраны здесь.
Противопоказания и возможный вред
Как у любого лекарственного растения, у облепихи тоже имеются противопоказания.
Прежде всего, это:
- мочекаменная болезнь;
- хронические заболевания желчного пузыря;
- гепатит;
- сколиоз и остеохондроз;
- поллиноз;
- обострение хронических заболеваний желудка и кишечника;
- нарушение солевого обмена в организме.
Применять облепиху надо строго дозированно. При грамотном употреблении, это прекрасное лекарство не только лечит от многих болезней, но и помогает сохранить здоровье.
Источник: https://chay-i-kofe.com/chay/vidy/yagodniy/s-obl/lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-chaya-s-oblepihoy-polza-i-vred-oblepihovogo-chaya/
Загрузка...
